Я так увлеклась кулинарной темой, что не могу остановиться😆 предлагать вам различные рецепты. Как у любой хозяйки всегда есть секретные блюда, рецепты, и она не очень хочет делиться ими со всеми😏. Я же готова рассказать вам о своих секретных блюдах, которые на мой взгляд, уникальны.
🍗 Кто не любит запечанную курочку?! Я думаю, многие любят. Познакомлю вас с ещё одним интересным рецептом приготовления куриных грудок.
💥А какой здесь соус?! Как говорят мои дети: «Просто отвал башки!» Это блюдо они заказывают на каждый свой день рождения.
Мясо в хрустящей панировке с пикантно-сладким соусом из арахиса понравится вашим близким и гостям😍
👍 Идеальная добавка к этому блюду — это нарезанные соломкой сырые овощи, которые являются идеальным источником большого количества витаминов.
Подготовка: 20 мин
Приготовление: 10-15 мин
📄Ингредиенты:
- 50 г муки
- 100 г молотых сухарей
- 2 столовой ложки воды
- 1 крупное яйцо
- 1 столовая ложка семян кунжута
- 4 филе куриных грудок
- жир для смазывания
🔎Соус:
- 3 столовые ложки абрикосового конфитюра
- 1 столовая ложка арахисового масла
- 2 столовые ложки воды
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 лист петрушки
🍴Приготовление:
- Разогреть духовку до 200 гр. С.
- Смешать при помощи миксера абрикосовый конфитюр с ореховым маслом, водой и соевым соусом до получения однородной массы.
- Готовый соус перелить в мисочку и украсить зеленью петрушки.
- Насыпать муку на плоскую тарелку.
- В глубокой тарелке взбить яйцо с добавлением воды.
- В третьей тарелке смешать молотые сухари с кунжутом.
- Вымыть мясо в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем.
- Нарезать кусочками поперёк волокон.
- Кусочки курицы сначала обвалять в муке.
- Затем обмакнуть в яйцо.
- Далее обвалять в молотых сухарях с кунжутом.
- Положить их на смазанный маслом противень.
- Поставить противень в горячую духовку и запекайте мясо 10-15 минут до золотисто- коричневого цвета
- Подавать с соусом
Кусочки курицы можно подавать с разными соусами, например, с йогуртом и зеленью или с холодным томатным соусом.
👌Вкус этого блюда, особенно соуса, может показаться не привычным нам, но кто сказал, что не надо пробовать и изучать другие вкусы.
💎Надеюсь, вам всё понравится 😉!
