Я думаю все знают о пользе моркови, это идеальный корнеплод для вашего здоровья. Он хрустящий, вкусный и очень питательный. Морковь является особенно хорошим источником бета-каротина, клетчатки, витамина K1, калия и антиоксидантов.
Вы можете приготовить с морковью свежие хрустящие салаты, запечь ее или отварить, сделать сушеные морковные чипсы и тому подобное. Благодаря естественной сладости морковь станет прекрасным ингредиентом пирогов и десертов.
И вот сегодня, я решила испечь вкусный пирог с морковочкой 🥕🥕🥕.
Для этого нам понадобится:
Морковь- 200 гр.
Масло растительное - 120 гр.
Яйца- 3 шт.
Сахар - 130 гр.
Мука - 270 гр.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Изюм по вкусу
Соль - 1 щепотка.
Всегда готовим только с хорошим настроением! Ну что же приступаем.
Включаем духовку и разогреваем до 170 градусов. Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке.
Яйца и сахар смешиваем и взбиваем минут 5 до пышной пены, добавим соль.
В яичную смесь добавить растительное масло и ещё немного взбить.
В муку добавить разрыхлитель и всыпать в яично - масляную смесь. Затем добавляем морковь и изюм. Хорошо, но аккуратно перемешать, вылить в форму смазанную маслом и выпекать 45-50 мин при 170 градусах.
Вот такая красота получается.
Когда пирог остынет, предлагаю смазать его сметанкой с сахаром. Будет очень вкусно.
Ну вот и наш красавчик. Получился яркий, сочный и очень-очень-очень вкусный.
Обязательно приготовьте "оранжевое чудо", этот пирог понравится не только взрослым но и деткам.
Всем добра и мира!
Заходите к нам ещё! ☕