Друзья, привет!
Я вам рассказывала, что у меня есть несколько любимых каналов, где я беру рецепты полезных сладостей без сахара, когда есть время и желание приготовить их самой.
Сегодня я готовлю пп-муравейники по рецепту с канала Наталии Филипповой, расскажу, что получилось и какие возникли сложности.
По составу рецепт очень простой.
Нам понадобится:
- Рисовые хлебцы - 30 гр.
- Шоколад без сахара (у меня горький Easy product) - 50 гр.
- Арахисовая паста без сахара - 60 гр.
Приготовление:
- Хлебцы измельчить в крошку. Однородности добиваться не нужно, я это делала вручную.
- Шоколад растопить удобным способом. Я это делала в микроволновке импульсами.
- Добавить растопленный шоколад и ореховую пасту к хлебной крошке, перемешать ложкой.
- Слепить конфеты и отправить в холодильник для стабилизации примерно на 40 минут.
У меня получилось 6 средних и 1 мини конфета, видимо для Золи😀
Какие возникли сложности:
- Хлебцы оказались слишком твёрдыми и плохо разламывались. Но я справилась:)
- Арахисовая паста была слишком густая, можно сказать, твердая, из-за этого конфеты плохо лепились. Желательно, чтобы паста была тягучая, стекала с ложки. Свою проблему я решила добавлением небольшого количества растопленного кокосового масла.
- Еще посыпала какао.
А что же на вкус? Это очень вкусно! Но если любите послаще, добавьте немного сиропа топинамбура или финикового сиропа.
Для тех, кто считает калории напишу, что рецепт достаточно калорийный. У автора рецепта указаны КБЖУ на 1 шт 82 ккал 2.7/ 5.6/ 6
Но 1-2 конфетки с утренним кофе съесть точно можно! :)
Друзья, рады видеть вас на нашем канале. Заходите почаще:)