Мы с вами уже разобрались, как правильно выращивать вишню, и даже выяснили, почему порой деревца капризничают и не хотят радовать нас урожаем. Но, как говорится, правильный уход – это полдела. А вторая половина успеха – это грамотный выбор сорта. Ведь от него зависит не только вкус и размер ягод, но и то, сколько усилий вам придется приложить, чтобы вишенка чувствовала себя королевой вашего сада.
Сегодня поделюсь с вами своими наблюдениями за разными сортами вишни. Расскажу, кто из них – настоящая трудяга и без лишних капризов одарит вас щедрым урожаем, а кто – хоть и красавчик, но требует особого подхода.
Давайте посмотрим на лучших представителей групп самоплодных, частично самоплодных и самобесплодных вишен
Типы вишен по опылению
Самоплодные вишни
- "Молодежная": Эта вишенка – настоящая находка для начинающих садоводов. Она не только сама себя опыляет, но и вступает в плодоношение уже на 3-4 год после посадки. Деревце вырастает невысоким, около 2-2,5 метров, что очень удобно для сбора урожая. Ягодки у "Молодежной" темно-бордовые, крупные, с кисло-сладким, очень приятным вкусом. Зимостойкость у нее отличная, так что морозов она не боится. Сорт относительно новый, но уже успел завоевать любовь многих дачников. Из минусов – не слишком высокая урожайность, но зато стабильная!
- "Шоколадница": Ну как тут устоять перед таким названием? И не надо! "Шоколадница" может стать действительно настоящим десертом в вашем саду. Ягоды у нее очень темные, почти черные, с насыщенным сладким вкусом и легкой кислинкой. Деревце тоже невысокое, около 2-2,5 метров. Плодоносить начинает на 4-5 год, сорт считается среднепоздним. Зимостойкость у "Шоколадницы" хорошая, но вот к болезням она не слишком устойчива. Так что придется следить за здоровьем деревца и проводить профилактические обработки. Это сорт относительно молодой, но очень перспективный.
- "Любская"– это вишня, проверенная временем! Если вы ищете вишню с высокой урожайностью и неприхотливостью, то этот сорт – отличный вариант. Это невысокое деревце, этакая вишенка-малютка, не вырастает выше 2-3 метров. И что мне в ней нравится – начинает плодоносить рано, уже на 2-3 год после посадки. Ягодки у нее не очень крупные, но зато их так много, что ветки аж гнутся под тяжестью! Цвет у них насыщенно-бордовый, почти винный, мякоть сочная, кисловатая, но как раз то, что нужно для компотов и варенья.Главное достоинство этого сорта – стабильные и обильные урожаи, ведь "Любская" обладает высокой самоплодностью. Однако для еще лучшего плодоношения рядом можно посадить такие сорта, как "Владимирская","Шубинка" или «Молодёжная» – с ними урожай будет еще богаче. Еще один плюс – хорошая зимостойкость. Из минусов могу отметить, что она немного подвержена коккомикозу, но если вовремя проводить профилактику, то никаких проблем не будет.
Частично самоплодные вишни
- "Тургеневка": Эта вишня – настоящий боец! Она не только неплохо опыляется сама, но и отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Дерево вырастает до 3 метров, а плодоносить начинает на 4-5 год. Ягоды у "Тургеневки" крупные, темно-красные, с кисло-сладким, гармоничным вкусом. Сорт среднепоздний, так что урожаем вы будете наслаждаться в середине лета. "Тургеневка" – это относительно новый сорт, который уже успел зарекомендовать себя как надежный и урожайный.Чтобы «Тургеневка» обильно плодоносила, ей нужен надёжный опылитель. Сорт вишни "Любская" - отличный выбор, он прекрасно дополнит «Тургеневку».
"Купина"- вот это вишня, так вишня! Сорт относительно новый. Эта красавица уже покрупнее других вишен, может до 3-4 метров дорасти. Начинает плодоносить на 4-5 год, но ожидание того стоит. Ягоды у нее – просто загляденье! Они крупные, около и выше 6 граммов, темно-красные, аж чернеют, когда созреют, универсального назначения – подходят и для свежего потребления, и для заготовок. Мякоть у "Купины" очень сочная, кисло-сладкая, с приятным ароматом. Из нее и компоты, и варенье получаются просто объедение. Урожайность у "Купины" отличная, с одного дерева можно собрать целое ведро ягод, а то и больше. Она считается частично самоплодной, то есть и сама завязывает плоды, но для обильного урожая ей нужны соседи. Прекрасными опылителями для "Купины" будут "Тургеневка" или "Шоколадница". Эти сорта помогут ей лучше завязывать ягоды и увеличить урожай. "Купина" отличается хорошей зимостойкостью, но может быть подвержена монилиозу, поэтому, опять же, нужна профилактика. Но, поверьте, все эти усилия окупятся сторицей – она порадует вас не только вкусными, но и очень красивыми ягодами!
Напомню, что и самоплодные, и частично самоплодные сорта увеличивают урожайность при наличии дерева-опылителя.
Самобесплодные вишни
- "Студенческая": Вишенка для тех, кто не ищет легких путей! Самобесплодная, поэтому без пары ей никак. Зато какая красавица! Деревце среднерослое, с красивой кроной. Ягоды крупные, темно-красные, с сочной мякотью и приятным кисло-сладким вкусом. "Студенческая" отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью. Но ей обязательно нужен опылитель. Причем такой, который цветет с ней в одно и то же время. Подойдет, например, "Владимирская" или "Любская". Плодоносить начинает поздно, на 5-6 год. Сорт старый, испытанный
- "Жуковская": Еще один достойный представитель самобесплодных сортов. "Жуковская" – это среднерослое дерево (до 3 метров), которое начинает плодоносить на 3-4 год. Ягоды у нее крупные, темно-красные, с сочной мякотью и приятным кисло-сладким вкусом. Этот сорт отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью. Однако, как и многие вишни, "Жуковская" не слишком устойчива к коккомикозу, поэтому требует профилактических обработок. Это сорт старой селекции, проверенный временем. «Жуковская» - настоящая трудоголичка, но и ей нужна помощь. Подойдет в роли опылителя сорт "Владимирская", "Ширпотреб чёрная", "Молодёжная", с ними урожай будет отменный.
- "Владимирская": А вот и классика жанра! Этот старый, проверенный временем сорт до сих пор пользуется огромной популярностью. И не зря! "Владимирская" – это среднерослое дерево (до 3-х метров), которое начинает плодоносить на 3-4 год. Ягоды у нее не очень крупные, но их много, и вкус у них просто замечательный – кисло-сладкий, с ярким вишневым ароматом. "Владимирская" очень зимостойка, ей не страшны даже самые суровые зимы. Но, как и у любого ветерана, у нее есть свои недостатки – она подвержена грибковым заболеваниям, поэтому требует внимания и заботы. В широко доступных данных существует некоторая неоднозначность в отношении типа опыления у этого сорта вишни. В некоторых источниках он упоминается как самоплодный, что означает возможность плодоношения без необходимости в других сортах для опыления. Однако другие садоводы и ресурсы указывают на самобесплодность этого сорта, требующую наличия опылителя, соплодных сортов для опыления и оптимального урожая. Обращайте внимание на это обстоятельство и рассчитывайте и в этом случае на опылитель при приобретении саженцев этого сорта. «Владимирская» - не привередливая, и, пожалуй, самая неприхотливая. Ей в помощь посадите "Любскую" или "Гриот Остгеймский". С ними она хорошо сработается: ягоды будут крупные и ароматные.
Дюки: вишнево-черешневый микс
Поговорим о необычных вишнях, о дюках. Это гибриды вишни и черешни, которые вобрали в себя лучшие качества обоих родителей. От вишни им досталась зимостойкость и неприхотливость, а от черешни – крупный размер ягод и сладкий вкус. Дюки, как правило, более устойчивы к болезням, чем вишня, и дают более обильный урожай.
Но есть у них и свои особенности. Большинство дюков – самобесплодные, то есть им тоже нужны опылители. Причем в качестве опылителей лучше всего подходят не вишни, а черешни!
Давайте познакомимся с некоторыми выдающимися дюками:
- "Чудо-вишня": Название говорит само за себя! Этот дюк действительно удивляет своими крупными (до 9 грамм!) ягодами, которые по вкусу больше напоминают черешню – сладкие, с легкой кислинкой. Дерево вырастает среднерослым, около 3 метров, и начинает плодоносить уже на 3-4 год. "Чудо-вишня" отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Но, как и большинство дюков, она самобесплодна. В качестве опылителей для нее подойдут черешни "Дончанка", "Аннушка", "Приусадебная". Сорт новый, но уже очень популярный.
- "Ночка": Этот дюк порадует вас крупными, почти черными ягодами с десертным вкусом. Дерево среднерослое, около 2,5-3 метров, начинает плодоносить на 3-4 год. "Ночка" отличается высокой зимостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням. Она тоже самобесплодна, поэтому ей нужны опылители. Лучше всего для этой цели подойдут черешни "Приусадебная", "Сестренка", "Аннушка". Сорт относительно новый, но очень многообещающий.
Вот ещё интересный экземпляр – шпанка
Я так и не нашла однозначного ответа, это гибрид вишни и черешни или это вишня, но совершенно иной вид, чем все другие. Склоняюсь всё же к тому, что, вопреки распространенному мнению, шпанка — это не гибрид вишни и черешни (дюк), а отдельный сорт (или, точнее, группа сортов) вишни обыкновенной (Prunus cerasus). Хотя, может быть, я и не права. Но сейчас для нас важнее всего определиться с качествами вишнёвого дерева, а не ломать копья по поводу отнесения его к определённому виду.
Откуда же пошло мнение, что шпанка гибрид?
Дело в том, что ягоды шпанки действительно по некоторым характеристикам напоминают дюки: они, как правило, крупнее, чем у большинства сортов вишни, и обладают более сладким вкусом, иногда с легким черешневым оттенком. К тому же, в некоторых регионах шпанкой порой ошибочно называют именно дюки. Все это и привело к путанице.
Характерные особенности шпанки:
- Происхождение: Шпанка – это старинный сорт народной селекции. Точное его происхождение неизвестно, но считается, что он появился в результате естественного переопыления разных сортов вишни.
- Внешний вид: Деревья шпанки обычно сильнорослые (до 4-6 метров), с раскидистой кроной.
- Плоды: Ягоды у шпанки, как правило, крупные (4-6 граммов, а иногда и крупнее), округло-плоской или сердцевидной формы. Цвет плодов может варьироваться от светло-красного до темно-красного, в зависимости от конкретного сорта. Мякоть сочная, кисло-сладкая, с более выраженной сладостью, чем у большинства вишен.
- Сроки созревания: Разные сорта шпанки созревают в разные сроки – от ранних до поздних.
- Опыление: Большинство сортов шпанки частично самоплодны или самобесплодны. Это значит, что для хорошего урожая им нужны другие сорта вишни-опылители, цветущие в те же сроки.
- Зимостойкость: Шпанка отличается хорошей зимостойкостью, что делает ее пригодной для выращивания в регионах с холодными зимами.
- Урожайность: Урожайность шпанки, как правило, высокая и регулярная.
- Устойчивость к болезням: Устойчивость к болезням у шпанки средняя, она может поражаться коккомикозом и монилиозом, поэтому требует профилактических обработок.
Популярные сорта шпанки
Существует довольно много разновидностей шпанки, отличающихся друг от друга по размеру и вкусу плодов, срокам созревания и другим характеристикам. Среди наиболее известных можно выделить:
- Шпанка крупная: Один из самых распространенных сортов. Отличается крупными (до 6 граммов) темно-красными ягодами с кисло-сладким вкусом. Дерево сильнорослое.
- Шпанка ранняя: Созревает в ранние сроки (конец июня – начало июля). Ягоды среднего размера, светло-красные, с приятным кисло-сладким вкусом.
- Шпанка донецкая: Отличается крупными (до 5 граммов) темно-красными ягодами с хорошим вкусом. Дерево сильнорослое, зимостойкое.
- Шпанка шимская: Старинный северный сорт, отличающийся высокой зимостойкостью. Ягоды среднего размера, темно-красные, с кисло-сладким вкусом.
- Шпанка курская: Относительно новый сорт селекции ВНИИСПК. Отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью. Ягоды крупные, темно-красные, с кисло-сладким вкусом, созревают в среднепоздние сроки.
- Среди наиболее выдающихся сортов шпанки стоит отметить "Красную шпанку", которая имеет сладкие и сочные плоды, созревающие в середине июля. Другой интересный сорт - это "Черная Шпанка", которая имеет плоды с уникальным черным цветом и сладким вкусом.
Итак, подведем итог по шпанке
Шпанка – это не гибрид вишни и черешни, а самостоятельный сорт вишни, отличающийся крупными и более сладкими, чем у большинства вишен, плодами, а также хорошей зимостойкостью и урожайностью. При выборе сорта шпанки важно учитывать сроки созревания, особенности опыления и устойчивость к болезням.
Шпанки - это относительно редкие растения. После того, как у нас раскололся ствол растущей на участке шпанки, я искала её по многим питомникам достаточно длительное время. Сейчас предложений по этому сорту вишни гораздо больше, чем это было 2 года назад.
Шпанки могут быть очень интересными и перспективными для садоводов, которые ищут новые и уникальные сорта вишни и черешни. Это действительно достойный внимания сорт вишни, который может стать украшением вашего сада и порадовать вас вкусным урожаем!
Выбор сорта вишни – дело ответственное. Но не бойтесь экспериментировать! Изучайте, сравнивайте, и тогда вы обязательно найдете ту самую вишенку, которая станет настоящей жемчужиной вашего сада.