Пусть у Вас все будет хорошо: и утро доброе, и день радостный, и вечер спокойный, и настроение хорошее, новости добрые, и здоровье крепкое, и в кошельке звенело! Меня зовут Надежда, и я приглашаю Вас на мою кухню, где покажу Вам наше меню на день.
Вот уже и Крещение. Каждый год мы набирали воду в крещенскую ночь из - под крана, к нам в дом поступает вода из колодца, стоять такая вода может не один год. В этом году решили не набирать, есть еще старая. Мы ее очень редко используем, иногда я поливаю ей комнатные цветы или рассаду. Крещение мы никогда не отмечаем, но родных и близких с этим праздником поздравляем по телефону или вацапу, а еще какие - нибудь приметы стараемся соблюдать.
Завтрак у нас с мужем сегодня разный: он ел творог со сметаной, а я себе сделала боул из киноа со свежим огурцом, свежим помидором, корейской морковкой, перепелиным яйцом, твердым сыром, пекинской капустой, свежей петрушкой ( она растет у нас на окне), посыпала кунжутом, семенами подсолнечника, черным тмином и приготовила заливку из соевого соуса, подсолнечного масла, сока лайма, зернистой горчицы,
заварила черный растворимый кофе,
к кофе была конфета Фараделла
Вот такой вкусный и почти полезный завтрак был.
После завтрака отправилась в магазин, надо было купить муки, так как собираюсь на ужин и на завтрак недели испечь блины. а мука почти закончилась, боюсь, что не хватит.
Вот такие покупки я сделала: крылья были с 20% скидкой, не могла устоять, обошлись мне они 187 рублей за 834 г, сельдерей - 87 рублей, сыр Ламбер по 556 рублей за кг - 154 рубля за 277 г срок годности апрель 2025 год, набор для бульона куриный - 69 рублей, холодец - 145 рублей, щековина - 97 рублей, творог Першино - 85 рублей за 250 г, мука высший сорт 2 кг - 60 рублей, йогурт греческий - 40 рублей, сырный продукт по 410 рублей - 101 рубль.
Итого: 1026 рублей.
Цены можете посмотреть в чеке.
Крылья и суповой набор разложила в пакетики, подписала, что делаю очень редко, а потом думаю, что это у меня.
Несколько крылышек замариновала, приготовлю их на ужин
Половину супового набора поставила варить на бульон для супов.
Можно было бы и не брать ничего из мясного, так как почти два ящика в морозилке забиты мясным, но запас карман не тянет, а морозильную камеру я размораживаю один раз в год.
Обед: салат из овощей с куриной грудкой ( помидоры, огурцы, пекинская капуста, сельдерей, оливки), заправила майонезом,
рожки, обжаренные на топленом масле с кусочками пастромы,
а еще был холодец,
который ели с горчицей и хреном,
и чай. К чаю мне уже ничего не хотелось.
На перекус была хурма, к сожалению, не знаю, как называется.
Из отвара после рожек завела тесто на блины.
Ужин: картофельное пюре с крылышками, маринованной капусты и огурцов по - фински.
чай, к чаю были блины , которые мы ели с топленым маслом.
Перед сном пили смузи из кефира и банана.
Рецепт пастромы из куриного филе.
Куриное филе замочить в соленой воде на 2 часа. Через 2 часа достать филе, обсушить бумажным полотенцем, натереть смесью из подсолнечного масла, зубчика чеснока, выдавленного через пресс, немного добавить еще соли, красной сладкой паприки, черного молотого перца. Оставить мариноваться на 2 - 3 часа. Выложить подготовленное филе на противень, застеленный фольгой, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут, во время приготовления духовку не открывать, оставить в духовке еще на 2 и более часов.
Получается очень вкусное мясо, а запах какой стоит на всю квартиру, когда пастрома готовится. Ее можно есть с любым гарниром, подать как мясную нарезку. Готовить совсем просто, а получается отлично! Пробуйте!
Завтра мне на работу, перед сном буду читать книгу.
На этом я с вами прощаюсь!
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
🔺Спасибо огромное за поддержку.
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые публикации.