И так, начался мой очередной марафон, выделила 10 тыс на месяц. Честно, сама не уверена в успехе этого марафона, цены кусаются, но попробовать надо. Года два назад еще бы и осталось от этой суммы на поход в ресторан 😉
Напомню нас 2 взрослых человека, иногда забегает дочка с внуком перекусить, чаще чай попьют и дальше гулять идут. Иногда может и серьезно поесть. Но их в расчет не берём.
Овощи и ягоды у нас свои, поэтому хоть на них деньги тратить не надо.
Это было небольшое предисловие 🙂
Утро выдалось суетливым, опаздывала на работу, еще и Нора чудила. Вчера целый день наготавливала Артему еду - блины с разными начинками, пироги, сосиски в тесте. Продукты в казарме им нельзя хранить, они нашли выход. У одного курсанта квартира рядом с академией, вышел и вот дом. Родители уехали в другое место служить, квартира пустая. Мальчишки приходят в свободное время просто посидеть, перекусить и отдохнуть от казармы. Этот раз решили привезти еду из дома, все таки домашняя еда вкуснее. Не все ребята местные, поэтому готовила и на них. Артёма проводила, приехала Наталья. Всю неделю будет гостить у нас. Гость хороший, приходит с работы поздно, чай попьет, а то и без чая, покупалась и спать. Встает на работу тихо и рано утром, мы еще спим. Никого не напрягает. И мне не надо прыгать с подносами, наготавливать разные блюда. Устает так, что пришла и уснула. Такие гости только в радость. 🙂 Приехала поздно, поэтому пока легли, уже вставать всем надо.
Завтрак - каша геркулесовая с земляникой. Чай.
Обед - суп куриный с брокколи. Бутерброд с творожным сыром и остатками салата.
Ужин - плов из перловки и говяжего мяса. Маринованные помидорки/ огурцы.
К чаю был пирог «Гамбургер».
Рецептом пирога «Гамбургер» я с вами поделилась. А вот как солить рыбку, напишу в этой статье. Раньше я солила рыбу сухим посолом. Но цвет иногда терялся. Да и мороки было много. Сейчас солю в рассоле. Рецепт супер легкий.
- 0,5 литра воды
- 2 ст.л соли крупной
- 1 ст. Л сахара
- лавровый лист, черный перец горошком
Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Прокипятить 1-2 минуты, дать остыть и залить рыбу, порезанные на кусочки 4-5 см. Солим не меньше 2 дней. Но если хотите малосольную, можно уже через сутки пробовать.
Трат сегодня не было.
Давно не выкладывала рыжика. Заигрывает с Норой. Потом поставил перед ней стакан. Нора терпеливо ждёт когда Марк от нее отстанет.
На этом прощаюсь. 👋 завтра новый день и новая статья.