Сегодня наблюдала весьма необычное природное явление. Ну как необычное, просто все не вовремя и не интересно. Утро. Морозное и ясное. И вечером на звезды любовалась, и с утра разглядела бледный месяц. И только приготовилась узреть яркое солнце, как с юга наползла плотная пелена облаков и закрыла все небо. Да, появлялось солнышко пару раз в редкие просветы, но в основном было серо и сумрачно. И не скажешь, что +8, хотя так оно и было. И даже без ветра. Но нет солнца, и нет настроения...
- Доброго вечера вам, дорогие!
Снова рано встала. Чтобы не будить Олега, забрала свою зубную щетку в ванную, теперь там буду умываться. Хотя в мойке мне привычнее и удобнее. Вчера решила перестирать кучу носибельного, и закинула заодно и свой халат. хотя всего три дня в нем проходила. Ну и ладно, достала чистый и любимый, заодно и искупалась. А тут уже и муж проснулся. И рассвело. И курочек открыла да травкой накормила.
Пока кофеек, пока то-сё, а уже пора и за работу усаживаться. И снова зависла на пару часов со своими воспоминаниями. Классно - да, но времени занимает ух как много! Уже, честно говоря, не знаю, надолго ли меня в таком темпе хватит... Начинаю потихоньку уставать. Уже хочется поменьше времени проводить за компьютером, а побольше за ремонтом. Но для ремонта нужна немножко другая погода, чуть более сухая и чуть более солнечная. Так что вся активность была в виде почти беспрерывных занятий физической культурой ))
Но это чуть позже. А пока, после написания мемуаров, занялась кухней. Супчик и рыбка со вчерашнего дня еще остались, а вот с гарниром швах. Мне-то он не нужен, но благоверного накормить надобно. Рис в мульте поставила. А сама чего-то капустного хочу, причем очень сильно. И тут вспомнила про наливные пироги. Ирина угощала, как же это вкусно! Пошла в интернет читать про них и оказалось, что можно просто на сковороде испечь. Ха, надо попробовать.
Накрошила и намяла немного капусты
Быстренько замесила тесто. Все на глазок - кефир плеснула, пару яиц вбила, соду погасила (разрыхлителя дома не оказалось), муки на глазок насыпала, получилось тесто примерно как на оладьи.
Да, до этого еще сварила очередной десяток яиц. И решила, что просто капуста, пусть и с зеленью, это не так интересно. Еще почистила и накрошила в капусту пару вареных яиц, а потом еще и банку ивасей размяла вилкой и тоже в начинку добавила. Одно не учла, консерва оказалась солоноватой, а я еще и в капусту соли добавила....
Смазала чуток сковородку маслом, налила первый слой теста, распределила по нему начинку.
Сверху залила оставшимся тестом, накрыла крышкой и поставила на самый маленький газ. Писали, что надо не больше получаса жарить одну сторону. Правильно писали, я передержала буквально пять минут и дно слегка прижарилось. Зато шапкой поднялся мой пирог, аж к крышке местами прилип. Теперь я знаю, что надо более глубокую сковороду брать.
На обратной стороне надо жарить не больше 15 минут. Тут уж я за временем четко следила. Прекрасная корочка получилась.
И так мне захотелось посмотреть, что там внутри, что практически сразу его и разрезала. И правда красотища!
Ну уж если отрезала, то надо же и попробовать. Ну думаю, откушу кусочек, чисто для дегустации... Да, чуток соли многовато.. Но, млин, как же это вкусно! Какой там откусить только. Обжигаясь, дуя то на кусок пирога, то на пальцы, но я весь этот кусочек умяла. А тут Олег домой пришел. И ему кусочек отрезала...
А пришел потому, что у нас в очередной раз свет отключали. Вчера мы два часа без света просидели, сегодня тоже почти два часа. Уж что там за работы производятся, нам не ведомо, но задолбали, если честно. Ну а что делать, когда ни телевизора, ни компьютера? Правильно - жрать )))
Мужу полноценный обед собрала, а сама опомнилась, когда уже третий кусок доедала... Ну невозможно остановиться! И кстати, вот обычную выпечку, особенно из дрожжевого теста, мой желудок вообще не воспринимает, даже блины. А этот пирог зашел как родной. Никакой тебе тяжести, никакой изжоги, просто чудо какое-то. Просто объелась, и всё. Надо будет повторить, но уже более аккуратно....
Пока не было света, тупо сидела в телефоне. Пока на комментарии ответила, потом просто игралась. а тут еще по одной рекламной статье работа пошла, деловая переписка. А там файлы нужно открывать, договора изучать... Благо, свет таки включили. И еще почти час разбиралась с документами. Встал вопрос о распечатке договора, чтобы я его подписать могла. Достали наш старенький принтер, а он того, отказывается печатать, хоть тресни. Обычно у Олега получалось, а у меня никак. Тут уже он подключился, больше часа пытался его к жизни вернуть. А тот выдает ошибку, как ни крутили его. Главное, сканирует нормально, а печатать не хочет. И чернила есть, и бумага как надо вставлена, не фурычит. Даже пробную печать не желает делать...
Ладно, с менеджером пообщались, можно по-другому все оформить, слава богу... Но я зря времени не теряла. Пока олег воевал с принтером, я перед телевизором шаги наматывала да руками махала. Надо же теперь отрабатывать лишние кусочки пирога ))) Да если честно, пора уже за себя браться. Надоели мне лишние килограммы. Хорошо, что на праздниках снова не больше одного кг прибавила. Но чую я, что мне теперь и в этом весе, в 84 кг, очень не уютно. Надо снова начать собой заниматься, дальше двигаться. В этом году хочу до 80 вес догнать и закрепить. А потом и до заветной цифры в 75 можно будет попробовать.
Прошагала я всего минуть тридцать, потом еще растяжечку небольшую сделала. Потом еще и зарядку активную. Аж устала... Но снова приятная усталость. Надо продолжать активничать, хотя бы дома на полу. А то скоро меня снова шпаклевка ждет, чтобы потом мышцы не болели...
Пока ходила по огороду, чтобы небо вам показать, заглянула на грядочку с редиской. Не хочет пока дальше расти, холодно ей. А я не хочу пока парничок выносить, боюсь, что сдует, или кошки порвут от скуки. Кстати о кошках. Я, как всегда, с сопровождающими мордами...
По пути заглянула к Олегу в гараж. Он там себе отдельную комнату организовал с помощью разных занавесок. Отделил теплую часть от холодной. Смешной человек.. Предлагала утеплить, совсем это не дорого. Отказывается, типа денег и так нет, экономить будем. А сам все пытается себе теплую комнату организовать. Там и печка у него, и ветродуйка имеется...
Кстати, елочку немного переделал. Не саму, просто зайчика под нее посадил. Сначала вообще хотел комнатный термометр на нее приклеить, я не позволила. Потому как он в моей комнате, а шкала мелкая, и чтобы рассмотреть градусы я его всегда к окну подношу, на солнышке лучше видно. Как представила, что мне таскать придется эту тяжелую елку, так и запретила. Пусть так стоит, на пластмассовой подставочке. А зайчик вот он ))
Ой, я тут сама себя обманула. Незадолго до последних морозов видела, что расцвела одна малюсенькая розочка, Алинка. Но видимо последняя неделя ей не просто далась. Я тут рассказываю, что у меня роза, ан нет, усохла прямо на корню...
А подснежники так и не показались... Я уже, и не без оснований, полагаю, что их не будет. Не пережили они прошлое слишком жаркое лето. Надо было хотя бы парочку пересадить в тень, под орех, например... Жалко, если так. Ладно, надеюсь, что найду еще луковицы и посажу в правильное место.
Прогулявшись по улице, снова решила немного калорий сжечь. Снова под телевизор пошагала с удовольствием. Начинает затягивать это дело ))) Так почти до работы и скакала...
Ой, видели бы вы, в каких условиях мне писать приходится... Рядом два таких расслабляющих фактора поселились... Мужа почему-то стала ко мне на кровать рваться. Никогда не приходила, всегда с Олегом спала. А тут то на кресле, то теперь и на кровати спит. Да рядом с собакой, хотя у них вечные тёрки за еду...
Ладно Муха, она тихонько спит. А вот прынцесса моя рыжая мало того, что заметно стареет, зубы уже терять начала, так она еще и храпеть стала, как старый дед. Вот и сейчас заливисто так похрапывает. Да, пока я бодрствую, мне даже смешно, а вот когда спать пытаюсь, уже как-то не до смеха... А храпит она теперь постоянно. Иногда громче мужа. Тот с годами наоборот, намного тише стал. А мне все равно нет покоя ))) Не муж, так собака шум создаёт.
я очень требовательна к тишине во время сна. Это повелось еще с момента рождения сына. Он же слабенький был, часто болел в младенчестве. И я всегда очень чутко спала, реагируя на любой шорох. Это на всю жизнь осталось. Никогда не могу спать ни в машине, ни в самолете, ни при телевизоре. Только в поезде могу, но он укачивает монотонно. Так что собака становится довольно сильным раздражителем... Всё равно люблю её )))
На этом сегодня буду закругляться. Пусть в вашем доме всегда будет тишина и комфорт! Пока-пока!
Мира и добра!
Предыдущие публикации: