Сила воли, знаете ли, понятие растяжимое. Можно отказаться от одного, второго, десятого, но всему настает предел. И чаще всего этот надрыв, этот подвиг, и зверское, нечеловеческое преодоление себя, кроется где-то в печеньках и тортиках. Тысячи и тысячи людей честно признаются: зал – да, изнурительные тренировки – пожалуйста, уменьшить порции – хорошо, но не смейте отбирать мою прелесть. И, если тренер настаивает на полном исключении сахаров, они обнимут свою последнюю шоколадку и будут злобно шипеть в углу.
Почему так происходит и что со всем этим делать? Давайте обсудим.
Необходимая глюкоза
Именно углеводы это основной источник энергии для человека. Исторически. Именно из них мы на протяжении всей своей истории получаем необходимую глюкозу, чтобы жить. И мозг это помнит. И он искренне считает, что нет лучшего пути к сытости и безопасности, чем быстренько закинуть что -то рафинированное.
Вы возразите: но ведь первобытные люди жарили в пещерах мамонтов, какие ж это углеводы? Чистый белок! Жарили, но везло им далеко не каждый день. Мамонты не сказать, чтобы прямо мечтали о такой кончине. Так что от успешной охоты до успешной охоты жизнь поддерживали ягодки, корешки, плоды. Углеводы.
В этом смысле ничего мы мозгу не объясним. Даже если будем, например, сидеть на кето из мраморной говядины и камчатских крабов, он все равно будет грустно канючить: «Дай хоть хлебушка!» Потому что в его картине мира мамонты преходящи, а хлебушек вечен.
Халявный серотонин
Ученые в разных концах земного шара проводили исследования о взаимосвязи еды и гормонов счастья. И пришли к единодушному выводу: дарят эйфорию только углеводы. Невозможно получить серотонинчик, поглотив, например, один только стейк.
Тут не путайте: если Вы любите стейки и честно считаете их пищей богов, то хорошие эмоции от трапезы у Вас будут. Эмоции и немножечко гормонов счастья от них, а не чистый серотонин оптом просто потому, что мозг узрел – родное, сахарное, живы будем -не помрем, ура, товарищи.
Рецепторы не обманешь
Мы тут недавно писали статью о мусорной еде и долго анализировали скрытые причины, почему люди ее покупают. Знаете, какие комментарии были самыми частыми во ВСЕХ социальных сетях? А вот не ищите черную кошку в темной комнате. Просто. Это. Вкусно.
За счет чего вкусно, чем аукнется такое вкусно, почему это прямо плохая идея – это тема для отдельного разговора, но, блин дырявый, и правда вкусно. Мясо, оно, конечно, тоже вкусно, но по другому. И тут еще потрудиться надо – разморозить, приготовить, а конфетка лежит в вазочке и призывно покачивает фантиком. Легкая добыча.
Польза углеводов
Организм все же знает, что в углеводах есть польза. А без некоторых, например, клетчатки, нормальное пищеварение невозможно.
И, хоть слушать организм в целом идея провальная, иногда он «семафорит» по делу. Потому что вот приспичил ему какой – нибудь ликопин, он и вопит «помидорок мне, помидорок!» Но переводчик у нас корявый, и тебе слышится «срочно пойди пожри конфет. И пряник».
Все дело в балансе
На углеводы будет бешено тянуть при любом перекосе кбжу. Потому что мы существа со смешанным типом питания. Мы не овечки и не тигрики.
Причем удивительная штука: даже если сидеть на моноуглеводах, например, на рисе, все равно организм будет бегать с бубном: по – жри кон -фет! А все почему? Из риса энергию добывать дольше, а белка в рационе нет, полезных жиров нет, слабость, позор, тоска, тяжкий жребий... Вот организм и думает: щас бахнем сахарочку и заживем.
Мораль сей басни
Поэтому не надо покушаться на углеводы. Они хорошие. Они нам нужны. Нужны, чтобы жить, радоваться, качаться и худеть. И если какой – нибудь очередной нутрициолог будет Вам говорить, что нужно убрать углеводы в ноль, шлите его... на диету, потому что, оставив себя без энергии, Вы неизбежно обнаружите через пару недель свой жизнерадостный фейс торчащим из холодильника с початой банкой сгущенки наперевес. Надо?
Выбирайте «хорошие» углеводы и иногда «читмильте» «плохие», и тогда жор не догонит, а килограммы уйдут. Аминь.
➖➖➖➖➖
🏆А ещё у нас есть крутые программы тренировок! Посмотреть можно тут:
🔥Или в нашем телеграм боте:
@sjbody_bot
➖➖➖➖➖
