Немного лета добавим в эту сырую, ветреную зиму, то со слякотью, то с дождём. Или у Вас не так с погодой? Но, даже если повезло с зимней погодой, то всё равно приятно вспомнить о лете!
Да, речь пойдёт об "армянском огурце", который фигурировал в видео на канале "С Мирэлькой". Показывала его тогда, когда употребляли в салатах и просто ели как свежий огурец. Но, вопросы остались на счёт его вкуса в полной спелости. Обещала рассказать, когда попробую - выполняю. На фото видно какой он жёлтый, прямо как дыня. А вот запах, фото не передаёт, очень жаль... Так как запах просто бомба. Его можно было услышать даже на расстоянии, просто приближаясь к грядке! Это был запах дыни. Когда снимать такой плод, легко определять по его кожуре, она становится немного мягче и шершавее. В общем, первый такой плод, мы просто "занюхали". Но, после разрезания, запах очень быстро куда-то исчезает. А вкус? Естественно, после такого дынного аромата, не терпелось попробовать его на вкус. Попробовали. Кстати сказать, такую сочность даже в дынях редко можно встретить... Но! Сам вкус, как бы на "любителя", даже не знаю, как описать. Наверное, проще признать, что это вкус недостаточно спелой дыни. А ещё проще, практически не спелой... Да, сочной! Да, ароматной! Но, к сожалению, не спелой!
Хорошим качеством этого овоща является то, что в недозрелом виде размером до 30 см по вкусу это просто огурец, при чём довольно крупный. Преимуществом "армянского огурца" для себя я выделила его урожайность, сопротивляемость болезням, а также полное отсутствие вредителей. Хотя рядом на грядке располагались обычные партенокарпические огурцы, которые в первую очередь подверглись нападению паутинного клеща, тли и белокрылки, а во вторую вирусам. Оба вида растений были посажены крайне близко друг к другу, даже листья соприкасались. Но наш "главный герой" выстоял!
Нужно отметить, если он растёт без опоры, то при такой длине плода он может быть деформированным и некрасивым на вид. Поэтому лучше растение подвязать, либо создать опору. Он хорош не только в свежем виде, но и в консервированном (в банке ничем не отличается от обычного огурца). Ещё из достоинств то, что не нужно каждый раз покупать семена, а можно собирать свои. О том как собирать свои семена с разных растений и не переплачивать, смотрите здесь: https://dzen.ru/video/watch/64df479ba5f0c931a95803a9 здесь- https://dzen.ru/video/watch/63c64ee73843c44b8acced22 и здесь- https://dzen.ru/video/watch/638f212bef369900c5e8fa5f
Выводы, конечно, каждый должен делать сам, после того как попробует это на вкус. Для меня, этот вывод очевиден: лучше употреблять в пищу, как огурец и не давать вызревать. А Вы, конечно, сами сделаете правильный выбор!
P.S. Если кому-то будет интересно посмотреть видео о "Тортарелло, Бареззе, Армянском огурце", приятного просмотра! https://dzen.ru/video/watch/671f6ed5e3f09303d093425a