Друзья, привет!
Не так давно, в конце осени, у меня была небольшая поездка в Махачкалу на выходные, рассказ о которой, я надеюсь, скоро выложу. В этой статье хочу поделиться с вами списком классных мест, которые я посетил во время путешествия. Расскажу о местах, их особенностях, и, конечно же, о ценах. Так что, если вы задавались вопросом "Где выпить кофе в Махачкале?", то эта статья для вас.
Вступление
В общем, что меня впечатлило, как заядлого кофемана, кофейную душу и кофеинового маньяка, называйте как хотите, - так это просто бесчисленное количество кофеен в городе. Они в буквальном смысле раскинулись на каждом шагу, как грибы после дождя. А что особенно радует, так это то, что все они выполнены в очень классном дизайне, нет каких-то идентичных проектов, все очень радует глаз и внутреннего эстета.
Достаточно просто посмотреть на логотипы некоторых из них:
По какому критерию я выбирал куда пойти? Да, в принципе, ничего я и не выбирал)) про некоторые заведения я и так был наслышан, либо они часто мелькали у меня в различных соцсетях, в какие-то я заходил просто по пути, гуляя по городу. Всего за выходные я посетил 12 кафе, где либо просто заказывал кофе, либо еще и кушал что-то.
Список мест, которые я посетил
Обратите, пожалуйста, внимание, что этот список - это не рейтинг от лучшего к худшему или наоборот. Здесь я просто перечисляю заведения в рандомном порядке.
Поверьте, каждое из них особенно по-своему и определенно стоит того, чтобы в него зайти)
Ну, что ж, поехали!
ZM Culture&Coffee
Сайт: https://zm-coffee.ru
Адрес: г. Махачкала, ул. Буйнакского, д. 6 (сеть кофеен по Дагестану, около 35 заведений).
Режим работы: круглосуточно (конкретно по этому адресу)
Так уж получилось, что первая в списке кофейня — та, которую первой и посетил. Место очень удачно расположено на улице Буйнакского (эдакий махачкалинский Арбат) в туристическом районе города — недалеко вокзал, городская набережная и множество отелей. Именно пешая доступность от места пребывания и сделала это заведение первым к посещению.
Атмосфера ZM действительно притягивает и располагает к тому, чтобы комфортно расположиться и неспешно наслаждаться течением времени. Оформление заведения стилистически напоминает классические венские кофейни прошлого века с правильными геометрическими формами и мягкой и удобной мебелью в стиле баухаус. Кофейня имеет 3 зала: два больших и один совсем компактный и уютный.
Ассортимент приличный. На выбор очень много вариантов завтраков (от 229 руб.), десертов (от 219 руб.), основных блюд (от 349 руб.), различных комбинаций бизнес-ланчей (от 499 руб.), ну и, конечно же, огромнейший выбор кофе всех видов. Большим плюсом является тот факт, что в кофейне используются зерна собственной обжарки. Ну и эта сеть была первой в Махачкале.
Что заказать: непременно попробуйте легендарный Раф с урбечом (используется горный миндальный урбеч) за 289 руб., а в качестве аккомпанемента к нему возьмите блинчики с бананом и нутеллой за 219 руб. Благодаря урбечу, раф приобретает совершенно необычную текстуру, получается немного шершавым, что придает новые ощущения вкусовым сосочкам, а миндальная составляющая обеспечивает легкие ноты марципана во вкусе - поверьте, это очень круто и необычно.
Обслуживание тоже очень понравилось. Заказ приняли быстро, официант подробно рассказал о нюансах и особенностях приготовления напитка, дал свои рекомендации.
Бонусом можно считать, что в одном из залов кофейни представлен небольшой маркет локальных дизайнеров с интересным ассортиментом одежды и аксессуаров.
AUGUST
Сайт: https://augustcafe.ru
Адрес: ул. Расула Гамзатова, д. 1, Центральная площадь Махачкалы
Режим работы: 9:00-23:00 (по выходным с 10:00-23:00)
Расположение центральнее некуда, на центральной площади города рядом со зданием Народного Собрания Республики Дагестан.
Интерьер выполнен в спокойных светло-бежевых тонах, в оформлении используется натуральный камень, а стены украшают невероятные мозаичные панно, а также репродукции всемирно известных шедевров мировой художественной культуры.
Ассортимент кафе рассчитан явно на достаточно широкую аудиторию: здесь представлены самые популярные направления кухонь - европейская, азиатская, итальянская. Выбрать, определенно, есть из чего. Но славится это место своими десертами. Всевозможные панкейки с самыми разными топпингами, блинчики с начинкой, венский вафли и многое другое.
Что заказать: моей неистовой любовью на всю жизнь стали Панкейки с ванильным мороженым (590 руб.). Это невероятно нежный десерт с плотными панкейками, политыми ванильным пломбиром с ванильным сиропом и украшенные сезонными ягодами. Из кофе стоит обратить внимание на арахисовый раф (430 руб.).
Обслуживание очень милое и дружелюбное. Складывается ощущение, что сотрудники с тобой на одной волне и вы все очень давно знакомы. Официанты легко поддерживают непринужденную беседу, с большим энтузиазмом рассказывают о своем заведении, охотно делятся своими любимыми местами в городе. В общем, все очень по-домашнему.
DONUTSDAY
Сайт: https://donutsday.ru
Адрес: ул. Коркмасова, д. 29 (сеть кофеен, более 25 по Махачкале)
Режим работы: 08:00-23:00
Ставшая культовой сеть пончиковых, благодаря своему яркому, молодежному и запоминающемуся дизайну. Только в одной Махачкале насчитывается около 25 заведений и мобильных точек продаж.
Расположено не так удобно в плане туристической доступности, но зато на главной ресторанной улице города - Коркмасова.
Интерьер яркий. Даже очень. Все очень пестро, контрастно и графично, как и все визуальные составляющие бренда. Несмотря на обилие ярких цветовых акцентов, находиться в кафе приятно и ни в коем разе не утомляет. Благодаря обилию белого цвета, пространство кажется легким и просторным.
Ассортимент: пончики, пончики, кофе и еще раз пончики. Да, эта сеть специализируется именно на классических донатах, но также сделали большой акцент на кофейной истории.
Что заказать: естественно пончики) их тут великое множество с самыми разными начинками: шоколадные, банановые, яблочные, вишневые, малиновые, ореховые и много какие еще. Мой самый любимый - Рафаэлло. Обязательно попробуйте. Цена на пончики варьируется в среднем в пределах 130-150 рублей за штуку. Из кофе обратите внимание на Раф Малиновый Чизкейк (250 руб.), это что-то невероятное. Я даже не знаю, как это описать, поэтому смело заказывайте, удивляйтесь и наслаждайтесь)
Обслуживание нормальное. В принципе, ваше общение ограничено лишь сотрудником на стойке приема-выдачи заказов.
72 Проект
Сайт: отсутствует
Адрес: ул. Ирчи Казака, д. 51В
Режим работы: 8:00-00:00
Несмотря на свои компактные размеры, эта кофейня заслуживает особого внимания.
Расположена эта кофейня на ул. Ирчи Казака, на первом этаже коммерческого здания. В котором, кстати, находится отель Жак с невероятным панорамным рестораном на крыше, где я жил во время предыдущей поездки в Махачкалу. Очень всем советую.
Ассортимент действительно поражает - огромнейшее количество вариантов приготовления кофе: ристретто, эспрессо, американо, лунго, капучино и т.д. Варят не только рожковым методом. но и используют альтернативные варианты - например, фильтр-кофе или даже воронка.
Помимо кофе можно заказать и десерты. Сам не брал, но на витрине все выглядело очень аппетитно.
Обслуживание максимально шустрое. Ребята прям молодцы, стараются. Очень порадовало, что все прям на максимальном позитиве, что очень заряжает и поднимает настроение.
Друзья, на этом первая часть гида подошла к концу. В самое ближайшее время опубликую продолжение. Разбил на 2 части, чтобы не утомлять вас длительным чтением и изучением.
А пока я дописываю вторую часть, поделитесь в комментариях - бывали ли вы в перечисленных заведениях и как вам? Или может у вас есть свои любимые кофейни в Махачкале? Буду рад почитать ваши комментарии.