Вчера днём решили с мужем прогуляться по улице Металлистов и поглазеть на выставку креативных ёлок - одно из самых распиаренных событий в новогодней Туле. Пока дошли, замёрзли как суслики☺, и тут наткнулись на уютные окошки какого-то ресторанчика. Решили зайти, погреться, выпить чаю.
Ресторан "Brera" - это относительно новое место на Тульском Арбате. Как рассказала официантка, его открыли 27 июня 2024 года.
Итак, рассказываю, что и как там устроено.
1. Интерьер мне запал в душу прямо с порога! Всё очень стильно, модно, элегантно. Цветовая гамма - серо-белые тона. Атмосфера очень приятная.
Ну, и, конечно, повсеместный новогодний декор придаёт бОльшую праздничность обстановке.
На первом этаже помимо администратора нас встречает скульптора мускулистого атланта😁. К слову сказать, скульптур в этом ресторане очень и очень много! Видимо, владелец их большой поклонник. Ну или скульптуры в представлении дизайнера обязательный элемент интерьера итальянского ресторана.
В заведении два этажа. На первом гардероб, несколько столиков и открытая кухня.
Народу на первом этаже немного, свободные столики есть, но нас всё равно повели на второй.
И тут тоже скульптура! 😁 Давид. Из одежды на нём только красный новогодний колпак☺. Уже потом, на выходе из ресторана я услышала разговор двух женщин о том, что "негоже выставлять таких мужиков со всеми подробностями в общепите". Тут, конечно, всё очень субъективно. Но смотрится это и, правда, странновато.
Второй этаж более просторный, красивый и атмосферный, чем первый. Занятость столиков примерно 50%.
Хотя был ещё не вечер.
Растояние между столиками большое. Мягкие стулья из серого велюра очень удобные. На столах белоснежные скатерти.
В уголочке оборудована фотозона с ёлочкой, креслом и щелкунчиком.
И опять много скульптур.
Они везде. И даже в уборной ⬇️.
Как ни странно это звучит, но в туалетной комнате "Brera" довольно приятно находиться 😁. Чисто, красиво, и всякие интерьерные штучки. Полотенца для рук и бумажные, и хлопковые.
Рядом со входом в туалет наблюдается винный шкаф. Немного странно, но не критично.
А вот, что мне категорически не понравилось, так это установленный возле нашего столика обогреватель. Он шпарил прямо в лицо!
Я попросила официантку его "приглушить", но через некоторое время его опять включили на всю. Я так понимаю, что борьба за тепло в этом старинном, старом здании идёт с переменным успехом.
2. Меню при открытии неожиданно отсвечивает неоном. Оригинально. Оно представлено в виде двух увесистых книжиц в кожаном переплёте.
Фотографий блюд нет, но зато есть много незнакомых для русского человека слов. Объяснение простое. "Brera" - ресторан с итальянской кухней, названный так в честь одного из районов Милана, и понятное дело, названия блюд тоже итальянские.
По поводу цен - смотрите сами ⬇️⬆️
В комментариях к одной из моих публикаций про тульские рестораны я прочитала вполне резонный вопрос: почему в центре Тулы есть итальянские рестораны, а с русской кухней нет? Видимо, рестораторы тоже об этом иногда задумываются и поэтому в меню некоторых заведений появляются родные нам блюда. Так и здесь.
Но нужно отметить, что эти блюда предложены не просто так, а в рамках фестиваля "Левшинский обед".
Это такой историко-гастрономический фестиваль, на котором тульские шеф-повара предлагают блюда, приготовленные по старинным рецептам из книги тульского писателя и кулинара Василия Левшина. 4-й фестиваль посвящён первой трети 19 века и проходит с 25 декабря 2024 года до Старого Нового года.
3. Еда. Мы заказали пиццу с цыпленком, белыми грибами и луком пореем, чай с чабрецом и десерт "Кростата" с малиной и миндалём.
Вкусно? Вполне.
Пицца на тонком тестем с "пушистым" краем. Грибов и курицы достаточно. Подача, казалось бы, обычной пиццы, имеет необычный формат.
Официантка порезала её ножницами и рассказала, что это не простая пицца, а приготовленная на основе ферментированного в течении 24-х часов теста и есть её нужно, свернув в рулет. Но это по желанию.
Посуда в "Brera" с логотипами ресторана. Вилки, ножи - всё натерто до блеска.
Чайный сервис тоже приятный глазу.
А вот сам чай вообще не впечатлил! Маленький чайничек с пакетиком чая за 500 рублей!
Что-то аналогичное можно купить в пять раз дешевле во "Вкусно и точка". Да и аромата чабреца я особо не почувствовала. Вообщем, не чай, а сплошное разочарование. Не советую.
Десерт "Кростата" - миндальное песочное тесто с малиновой начинкой.
Десерт вкусный, но не вау. Бывало и повкуснее. Тесто жестковатое, а малиновый конфитюр местами "резиновый". Обычный медовик в "Пряностях и радостях" куда вкуснее!
4. Сервис. Скажем, так - нормально. Видно, что официанты обученные. И обученные совсем недавно☺. Девушка настойчиво предлагала нам к чаю с чабрецом добавить ещё лимон и сахар. И потом пока не довела всю важную информацию про оригинальность теста для пиццы, не оставила нас одних😁.
5. Музыкальный фон тихий и ненавязчивый. Можно спокойно поговорить и при этом чувствуется ресторанная атмосфера.
В своём телеграм-канале я оставляла "кружок", записанный в ресторане.
Стоило ли сюда идти? В целом, да, можно. Посмотреть было на что. Одни скульптуры чего стоили 😁.
Придём ли мы сюда ещё? А вот тут есть сомнения. В Туле много красивых и "вкусных" мест, в которых мы ещё не были.
P. S. В следующей публикации я покажу самые креативные ёлки с выставки на улице Металлистов и поделюсь фото с нашей вечерней прогулки.