Сегодня подъем был очень ранним.... В 4-30 проснулись от крика сына и странного шума... Оказалось вырвало шланг на кухне, под ракавиной с холодной водой. Прибежали на кухню, а там весь пол покрыт водой, хорошо хоть вода холодная. Ещё бы чуть и вода пошла бы в коридор. Уборка заняла почти час... Хорошо на кухне пол залит цементом и положена плитка. Надеюсь соседей не затопили. В 6 часов пошли досыпать... Уже в 10 часов была замена шлангов. Первый раз такое случилось, хорошо в этом году на праздники были дома. Вчера составила небольшое меню на Рождество. Хочется домашних пельменей. Муж сходил за мясом.
Тесто для пельменей делаю заварное. 3стакана муки, одно яйцо, 0,5 чайной ложки соли, стакан кипятка и три столовых ложки подсолнечного масла. В муку разбиваю яйцо, соль, масло и все размешиваю. Наливаю кипяток и быстро замешиваю тесто. Тесто вмешиваться минут 10, так, чтобы не прилипло к рукам.
И начинаем лепить пельмени.
Ещё хотела блинов напечь.
Ну вот пожалуй и все. На горячее будет рыба, но это уже завтра. Спасибо что прочитали до конца. Поздравляю с Рождественским Сочельником и наступающим Рождеством!