Я люблю еду! И люблю не только есть еду, но и узнавать традициях связанных с культом поедания всякого. Потому что традиции еды могут рассказать очень много про историю и культуру народа.
Самое удивительное, что сейчас модно путешествовать и узнавать про культуру еды за границей, а славянские традиции, наша повседневная и праздничная еда для нас чаще всего остается загадкой!
Я уже ТУТ писала об одной важной традиции русской кухни.
Сегодня же в Сочельник, я расскажу почему у славян принято в Рождество есть поминальную еду: кутя (сочево, канон) и блины 🥞
Расскажу про традицию наедаться в середине зимы не только в России, но и в других странах 🇷🇺🇮🇱
Расскажу немного о колядках и как славяне предков грели 🥰
И сделаю вывод уже в начале, потом к нему вернусь в конце: МЫ ТВОРИМ ОДИН И ТОТ ЖЕ КУЛЬТ, ДАЖЕ НЕ ПОДОЗРЕВАЯ ОБ ЭТОМ 🤩
Итак, кушать, пить, ходить в гости, рядится в зимние праздники было принято гораздо за долго до христианства на Руси.
Почему зимой?
1️⃣ Потому что середина зимы самая тяжелая для людей физически: мало солнца, не хватает витамина Д. Чтобы наверстать нужно кушать много жирной пищи. Плюс, аккурат в ноябре-декабре часто происходил отел, а значит молока уже было больше.
2️⃣ Потому что славяне поклонялись солнышку 🌞 И в период зимнего солнцестояния было страшно древним людям, что солнце совсем погаснет. Поэтому делали 2 вещи: ели круглое! На Руси это блины, конечно 🥞 А вот у иудеев принято есть пончики 🍩, как раз в Хануку. Все потому, что они тоже унаследовали свою культуру от Египтян. А там тоже был культ солнышка 🌞
И ещё славяне просили своих предков помочь вернуть солнышку силу 💪🏻 Для этого народ переодевался кто как: шубу наизнанку, сапоги на разные ноги и так далее, мазали сажей лицо, чтобы стать похожим на своего родича, который живет в мире наоборот - загробном мире.
Предков нужно было задобрить, поэтому в Рождественское время и до самого Крещения идут Колядки. В дверь стучали «предки» и их нужно было кормить, как в любое другое поминальное время: кутя (сочево/канон), блины, компоты сушеных ягод и фруктов, борщ или щи. Обязательно ходили по соседям и дарили хлеб 🍞 Тоже как на поминки.
Ещё славяне жгли самые высокие костры 🔥 зимой. Эта традиция называлась «предков греть». Грели землю, в которой они, задабривали их. Ну, и огонь - это всегда маленькое солнышко. У кого больше костер, у того и урожай будет больше и всех прочих благ!
Так что время прошло не мало, но мы по прежнему наедаемся в новогодние праздники до отвала и таким образом просим предков помочь солнышку вернуться и даровать свет и тепло 🙏🏻☀️