Недавно просматривал в интернете сайт родного военного училища, и увидел на фотографии здание учебного корпуса, в котором на первом этаже был буфет. Вспомнились курсантские годы и вкусные коржики в этом буфете. Расскажу немного об этом.
Был в училище буфет. Небольшой, но для курсантов это было подспорье, чтобы скушать что-нибудь вкусненькое, вспомнить домашнюю пищу.
Кормили нас в курсантской столовой неплохо, но все - таки это была армейская пища, а не мамины деликатесы. Особенно это ощущалось на первом курсе – питание строго по распорядку, а не тогда, когда хочется. Отсутствие всяких сладостей и вкусностей.
Вот буфет немного компенсировал эти недостатки.
В буфете работала тетя Катя, которая постоянно пекла сдобные коржики.
Что это были за коржики!!!
Круглые, румяные, большие и самое главное – ужасно ВКУСНЫЕ!!!.
После обеда, когда выделялся один час для личного времени, многие из нас буквально мчались в буфет, чтобы купить 2-3 коржика, бутылку или пакет молока. Немедленно съедался один коржик, и выпивалось молоко. Этого было вполне достаточно, для того, чтобы вкусить прелесть и ощущение чего-то очень приятного и домашнего.
Ну, а два оставшихся коржика, заворачивались в бумагу про запас, чтобы насладиться их вкусом и прелестью позже – во время самоподготовки.
Причем делали так очень многие.
Позже, встречаясь с однокашниками, и вспоминая курсантские годы, обязательно находилось время, чтобы добрым словом вспомнить тетю Катю и ее ОЧЕНЬ вкусные коржики!!!
P.S. Встречаясь с выпускниками родного училища в Интернете, с удивлением узнал, что о вкусных коржиках помнят и более юные поколения курсантов!
Предыдущая часть:
Продолжение: