Этот гриль-сэндвич Капрезе передает все свежие ароматы лета. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и 15 минут, что делает его идеальным для вашего следующего кемпинга!
Мало что передает суть лета так, как грилированные помидоры. Яркие, сладкие и слегка копченые.
Зачем ограничиваться обычным сэндвичем Капрезе, когда вы можете насладиться гриль-сэндвичем Капрезе с помидорами!
Есть несколько приемов для грилирования помидоров на кемпинге. Первое — максимально очистить решетку гриля. Проволочная щетка — это хорошее начало, а затем удалите избыточную сажу влажной тряпкой. Когда все будет чисто, смажьте гриль маслом, чтобы ничего не прилипало. Наконец, вам стоит нарезать помидоры достаточно толсто, чтобы они сохранили свою форму.
Обратите внимание: некоторые решетки гриля очищаются легко, но другие могут быть так затерты и ржавы, что восстановлению не подлежат. В таком случае лучшим вариантом может стать чугунная сковорода-гриль на огне. Кроме того, если у вас нет костра, вы можете использовать сковороду-гриль на вашей кемпинг-плите. Это не совсем гриль, но очень близко.
Что касается температуры приготовления, нужно стараться готовить быстро и горячо. Цель — быстро поджарить их, а не медленно запекать. Если будете слишком медлить, они станут мягкими и развалятся. Пока помидоры готовятся, можно поджарить и ваш багет.
Наконец, соберите все вместе с вашими грилированными помидорами, ломтиками моцареллы и либо свежим базиликом, либо соусом песто.
С таким количеством свежих сезонных вкусов этот сэндвич воплощает все то, что мы любим в летнее время. Это как укус солнца.
Больше идей для обеда на кемпинге
↠ Кесадильи с курицей на гриле
↠ Гриль-сыр с яблоком и беконом
↠ Пицца в жаровне
↠ Салат Паганелла с помидорами и персиками
↠ Пицца с беконом и финиками на костре
- 2-3 спелых помидора
- 1 столовая ложка масла
- 2 багета по 15 см, разрезанных вдоль
- 115 г сыра моцарелла, нарезанного кружками
- ⅓ стакана готового песто или горсть свежих листьев базилика
- Соль + перец
- Нарежьте помидоры толстыми кругами и смажьте маслом. Поместите на решетку гриля и готовьте по 5 минут с каждой стороны, пока они не обгорают местами и не прогреются. Если желаете, также можно поджарить нарезанные стороны багетов.
- Чтобы собрать, намажьте песто на разрезанные стороны багетов, затем уложите сыр, помидоры и базилик, если используете. Посыпьте солью и перцем & наслаждайтесь!
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlife
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife