Благодаря своему статусу идеально подходящего для обмакивания перекуса, французские тосты в палочках могут стать самым дружелюбным к детям завтраком. Толстый хлеб нарезается полосками, обмакивается в сладкий коричный крем, а затем готовится до золотистой и маслянистой корочки. Этот рецепт французских тостов в палочках может быть идеально подходящим для малышей, но на самом деле, взрослым они тоже нравятся!
Этот рецепт не только отлично подходит для детского завтрака в форме французских тостов, но и очень прост в приготовлении. По сути, это всё равно, что готовить обычные французские тосты, только в мини-формате! Плюс, вы сможете подать первую партию менее чем за 20 минут. Никаких недовольных детей здесь не будет!
Мы любим выкладывать их на большую тарелку в семейном стиле и, возможно, даже посыпать сахаром для особого эффекта. Рамка с чистым кленовым сиропом в центре делает обмакивание легким. И, что самое лучшее, этот способ подачи не требует столовых приборов и индивидуальных тарелок! Мыть посуду после завтрака будет легко.
Домашние французские тосты в палочках также отличный завтрак для детей на природе, потому что их удобно брать с собой! Конечно, ваша семья может наслаждаться ими за столом, но те, кто не может усидеть на месте, могут просто взять палочку и уйти. Потому что иногда есть слишком много мест, которые нужно исследовать!
Ингредиенты
Хлеб Техас: Хлеб для французских тостов нарезается двойной толщи для палочек, которые могут выдержать приготовление и обмакивание. Если вы не можете найти хлеб Техас, найдите цельный, не нарезанный батон, и нарежьте его сами толстыми ломтиками. Немного зачерствевший хлеб лучше подходит, если получится – так он лучше держится после обмакивания в тесто.
Яйца: Вместе с молоком яйца создают классическое тесто для французских тостов на основе крема. Кроме того, немного добавленного белка на завтрак всегда кстати!
Молоко: Подойдет любое молоко – коровье, овсяное, миндальное или соевое. Просто убедитесь, что оно без добавленного сахара, иначе вам, возможно, придется уменьшить количество сахара, которое вы добавляете в тесто для французских тостов.
Сахар: Немного сахара придаёт французским тостам особую сладость.
Корица: Добавляет теплоту и приветливый вкус, обогащая стандартное тесто для французских тостов.
Соль: Щепотка соли для баланса и подчеркивания вкуса хлеба и теста.
Масло: К добавлению в сковороду при готовке, масло помогает вашим французским тостам не прилипать и позволяет им подрумяниваться до золотистого цвета.
Ягоды & кленовый сироп: Ягоды – отличное дополнение к этим французским тостам в палочках! А кленовый сироп обязательно нужен для обмакивания.
Как приготовить французские тосты в палочках — пошаговая инструкция
Сначала нарежьте хлеб на толстые палочки длиной 3,5 см.
Затем приготовьте тесто. Взбейте яйца до полного смешивания. Убедитесь, что желтки и белки хорошо перемешаны прежде чем добавлять молоко для однородного теста. Затем добавьте молоко, сахар, корицу и соль и тщательно перемешайте.
Ваше тесто готово – теперь пора обмакивать и готовить палочки!
Разогрейте сковороду на плите и растопите немного масла для покрытия дна. Одна за одной обмакивайте хлеб в тесте, затем выкладывайте его на сковороду. Как только одна сторона начнет подрумяниваться, переверните на другую сторону, повторяя процесс, пока все стороны не станут золотистыми и ваши французские тосты в палочках не будут готовы.
Советы для подготовки заранее
Приготовьте тесто заранее для еще более легкой подготовки завтрака! Просто смешайте яйца, молоко, сахар, корицу и соль, и переложите тесто в закрывающуюся емкость. Храните в холодильнике или холодильной сумке до двух дней, чтобы тесто было готово к обмакиванию, когда придет время готовить завтрак. Это отличная уловка, чтобы облегчить завтрак в загруженное утро или сделать его при подготовке на природе легким.
Подайте с…
Сделайте полный завтрак, добавив овощную фриттату или белковый тофу-скрамбл. Для питья можно сделать домашний яблочный сидр или уютный горячий шоколад, чтобы прогнать утренний холод.
- 4 ломтика хлеба Техас, или другого, толстого хлеба
- 2 яйца
- 125 мл молока
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка корицы
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки масла
- Ягоды и кленовый сироп для подачи
- Нарежьте хлеб на палочки длиной 3,5 см.
- В мелкой миске или контейнере взбейте 2 яйца до полного смешивания. Добавьте молоко, сахар, корицу и щепотку соли. Перемешайте.
- В антипригарной сковороде на среднем огне разогрейте столовую ложку масла.
- Обмакивайте тост в смеси яйца и молока, позволяя ему впитать жидкость в течение нескольких секунд, затем переворачивайте и замачивайте другую сторону на несколько секунд. Поднимите из смеси и дайте лишней жидкости стечь. Выложите в сковороду. Повторите с другими тостами. Вы должны уметь разместить около половины палочек на сковороде диаметром 25 или 30 см.
- Как только тост подрумянится с одной стороны (примерно 3 минуты), переверните и готовьте другую сторону еще 2 минуты или около того. Снимите и отложите в сторону.
- Разогрейте вторую столовую ложку масла и повторите процесс, пока все тосты в палочках не будут приготовлены.
- Подавайте с кленовым сиропом для обмакивания и свежими ягодами рядом. Приятного аппетита!
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlife
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife