Яблоки Moon Rouge имеют средний и большой размер, в среднем от 300 до 400 граммов, для яблок с красной мякотью это редкость, обычно вес других сортов составляет от 100 до 250 грамм.
Moon Rouge имеют тонкую, гладкую кожуру со слабым блеском. Кожура нежная и легко повреждается, что иногда приводит к темно-коричневым отметинам на поверхности.
Прои созревании цвет меняется от зеленого до золотисто-желтого и приобретает оранжевое свечение, когда красные тона плоти просвечивают через почти прозрачную кожу. Под кожурой, мякоть мраморно-розовая и пятнистая с оттенками красного, розового и белого. Каждое яблоко будет иметь разную интенсивность цвета, а красно-розовые оттенки в основном ближе к поверхности, иногда появляясь в концентрических кругах
.Яблоки Moon Rouge съедобны в сыром виде и имеют высокое содержание сахара. Этот сахар смешивается с легкой кислотностью, создавая сбалансированный, сладкий и тонко кислый вкус.
Актуальные Факты
Яблоки Moon Rouge являются японским сортом, позднего срока созревания - это редкий сорт, который не часто встречается на местных рынках. Яблоки Moon Rouge выращиваются в небольших количествах и, как правило, предварительно продаются перед сбором урожая. Сорт в основном производится в префектурах Нагано и Аомори, и деревья компактные, что ограничивает количество фруктов, которые можно выращивать каждый сезон. Яблоки Moon Rouge почитаются за их пеструю, светло-красно-розовую мякоть.
Яблоки Moon Rouge были выпущены для общественности в начале 21-го века и остаются специальным яблоком премиум-класса по всей Японии с момента их появления. Спрос на сорт высок, и яблоки едят в свежем виде, чтобы оценить красочную, сладкую мякоть фруктов.
Яблоки Moon Rouge родом из Японии и были выведены в городе Накано префектуры Нагано. Заводчик яблок г-н Кадзуо Ёсия создал сорт скрещивая яблоки Irodori и Fuji и зарегистрировал сорт в 2018 году. Г-н Йошия является известным заводчиком в префектуре Нагано и провел много лет, исследуя сорта яблок с красной мякотью. За свою карьеру он также выпустил пять других разновидностей, включая Nakano Shinku, Enbu, Irodori, Nakano no Kirameki и Tosaika. С момента своего выпуска яблоки Moon Rouge в основном выращивались в префектурах Аомори и Нагано.