Найти в Дзене

Кулинария на каникулах, и не только

Январь 2025, Москва Миша 14 лет, аутизм, УУО На Новый год Миша под елкой нашел книгу. И начал использовать ее как меню в ресторане. Приносит мне и показывает что приготовить. Часто изучает картинки. Даже спать с ней ложится. Недавно он показал мне рецепт запеченого картофеля с сырным соусом. Если честно, я никогда не готовила это блюдо. Поэтому в первый раз я готовила, а он наблюдал и оказывал посильную помощь (смазал картофель специями и маслом). Я накосячила. Картофель успел развариться, масла и специй было слишком много, а сырный соус оказался пересоленным. Думаю, что сначала будем готовить по книге вместе, потом готовить еще раз, учитывая прошлые ошибки, а потом, возможно, нам все это надоест😆 Вчера Миша давил сок из апельсина. Нарисовал мне апельсин, чтобы я догадалась чего он хочет. Давили по очереди. Сока получилось мало, он героически его выпил, хотя обычно апельсиновый сок он не пьет. На днях пекли Архангельские козули. По традиции я доверяю Мише вырезать и красить часть

Январь 2025, Москва

Миша 14 лет, аутизм, УУО

На Новый год Миша под елкой нашел книгу.

И начал использовать ее как меню в ресторане. Приносит мне и показывает что приготовить. Часто изучает картинки. Даже спать с ней ложится.

Недавно он показал мне рецепт запеченого картофеля с сырным соусом.

Если честно, я никогда не готовила это блюдо. Поэтому в первый раз я готовила, а он наблюдал и оказывал посильную помощь (смазал картофель специями и маслом).

-2

Я накосячила. Картофель успел развариться, масла и специй было слишком много, а сырный соус оказался пересоленным.

Думаю, что сначала будем готовить по книге вместе, потом готовить еще раз, учитывая прошлые ошибки, а потом, возможно, нам все это надоест😆

Вчера Миша давил сок из апельсина.

Нарисовал мне апельсин, чтобы я догадалась чего он хочет. Давили по очереди. Сока получилось мало, он героически его выпил, хотя обычно апельсиновый сок он не пьет.

-3

На днях пекли Архангельские козули. По традиции я доверяю Мише вырезать и красить часть печений (на все у него не хватит терпения).

-4

-5

-6

Я украшаю не лучше, и этот навык мне никак не дается. Прежде всего мне не удается сделать нормальную глазурь ( и на пряники, и на куличи) Но пряники все равно получаются вкусные.

Ну а вчера мы с мужем выбрались погулять, оставив Мишу дома с его сломанным пальцем. Сходили в парк культуры ( сфотографировались у входа и пошли дальше).

Парк имени Культуры ( Горького)
Парк имени Культуры ( Горького)

-8

Народу много, толкаться в толпе не хочется.

Сходили через дорогу в Музеон, тоже далеко ходить не стали.

Горки в парке Музеон
Горки в парке Музеон

Прошлись Крымскому мосту.

Крымский мост
Крымский мост

Сели на автобус Б и прокатились по Садовому кольцу до Курского вокзала.

Кстати, на Серпуховской, мимо которой мы пооезжали на автобусе, возле новогодних декораций вообще ни души. Все в парке культуры))).