Малина в Сибири очень популярная ягода, трудно найти сад, в котором бы её не растили.
Ботаническое название плода малины-сборная костянка, потому что сама ягодка состоит из отдельных плодиков-костянок. И каждая из них имеет мякоть и твёрдое семечко(косточку). Они соединяются между собой и крепятся на мягком цветоложе. В зависимости от сорта, ягодка малина отличается по размеру, вкусу и сроках созревания. В ней содержится много лимонной и яблочной кислоты, а вот аскорбиновой, салициловой, фолиевой(витаминВ2) и муравьиной меньше. Также она богата сахарами-фруктоза, сахароза, глюкоза; каротином, пектином и микроэлементами– железо, медь.
Очень полезна малинка как потогонное средство при простудных заболеваниях, для профилактики малокровия и ревматизма.
Малина-многолетний кустарник, корневище и корни которого живут много лет. А вот наземные побеги всего два года. Весной из почек, которые располагаются в корневище, растут побеги замещения. Если же новые ростки появляются из почек на корнях, то это корневые отпрыски. Побеги замещения нужны для восстановления посаженого куста. Корневыми отпрысками малинка размножается. На второй год жизни и те и другие образуют разветвление на которых формируются цветы и ягоды. После созревания ягод побег отмирает. В течение лета в кусте обычно растут однолетние и плодоносят двухлетние побеги.
Корни же у кустарника располагаются на глубине 20-30 сантиметрах и растут в горизонтальном направлении на расстояние 2-3 метра от куста. А само корневище уходит в глубину на 50-60 сантиметров. Поэтому выращивать малину лучше рядами, шириной 25-30 сантиметров. А между ними оставлять расстояние 1,8-2 метра. Так за ней удобнее ухаживать, не будет загущения посадок, снижающих урожай. Если расположить ряды растений ближе, им будет не хватать питательных веществ и создадутся благоприятные условия для развития болезней и вредителей. Также рекомендуется удалять все корневые отпрыски за пределами этого ряда. Из побегов замещения и корневых отпрысков образуется лента, на её квадратном метре осенью нужно оставлять не более 20-25 однолетних побегов, уходящих в зиму. Для этого уже в июле выбираем наиболее сильные, а остальные вырезаем. Весной после схода снега растения поднимаем и осматриваем. Все сломанные, слабые и поврежденные лучше удалить. Толку от них будет не много, а питание у здоровых кустов они отнимут. Остаться в погонном метре должно не более 15-20 двухлетних побегов. Верхушки у малины весной тоже лучше обрезать сантиметров на 10-15, так как они тонкие и ягодки там будут мелкие.
После этих процедур кустарник необходимо подвязать. Тут уже каждый решает для себя, как это лучше сделать. У нас вбиты металлические трубы в землю и натянута верёвка. К ней уже фиксируем побеги, чтобы ветром их поменьше сдувало.
Далее проводим весенние обработки и подкормки. Азотные удобрения вносим только весной, во время налива ягод– фосфорные и калийные( наиболее ценные-сернокислый калий и древесная зола).
После сбора ягод, отплодоносившие двухлетние побеги вырезаем и проводим осеннюю обработку и подкормку. Перед морозами, в конце сентября, связываю их между собой и пригибаю насколько получается ниже к земле. Но так, чтобы не заломать ствол у основания побега. Пробовала не связывать, результат получается плачевный. Побеги по одному сильно раскидывает ветром и впоследствии они ложатся на землю как попало, что приводит к большому количеству сломанных кустов.
Такой способ использую при выращивании малины уже не первый год, но оказывается есть ещё один. О нём напишу во второй части.
А какой сорт малины у вас самый высокоурожайный?