Это пиво появилось благодаря сотрудничеству двух крафтовых пивоварен.
Если пивная продукция от тульского "Самовара" часто мелькает в обзорах у меня на канале, то с московской Mitra по сути сталкиваюсь впервые. Название возможно я где-то и слышал, но пива не пробовал.
Для обзора пиво куплено в фирменном магазине тульской пивоварни у меня в городе.
"Тула" Т-200
Итальянский пилснер на хмелях Hallertau Mittelfrüh и Hercules. Коллаб получил имя в честь одного из лучших советских мотороллеров 60-х годов «Тула» Т-200. Это пиво со вкусом пива в духе старой школы освежает лучше поездки по шоссе на скорости 80 км/ч. И разбирают его так же стремительно.
Пиво светлое, фильтрованное, непастеризованное "САМОВАР №6 ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИЛСНЕР"
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Самовар" (Тульская область)
Цена: 230 рублей
- ЭНС - 12,5%
- Алкоголь - 5,1%
- Горечь - 35 IBU
Дата розлива: 20.09.2024
Итальянский пилснер появился в 1996 году. Его создал Агостино Ариоли, основатель пивоварни Birrificio Italiano в Комо.
Итальянский пилс, наряду с виноградным элем, стал символом итальянского крафтового пивоварения, известным далеко за пределами страны.
Между тем в Италии это просто пилс, а "итальянским" его сделали за границей.
Пиво соломенно-золотистого цвета, абсолютно прозрачное. Пена пышная и стойкая. В аромате ощущается травянистость. Во вкусе солодовая основа и ощутимая хмелевая горечь. Мощное сухое охмеление континентальными (как правило, немецкими) хмелями – вот отличительная особенность итальянских пилснеров. Послевкусие у него сухое, горькое, долгое.
Насколько немецкий пилснер отличается от чешского, настолько же и итальянский отличается от них обоих. Сравнительно недавно его выделили в самостоятельный стиль.
Не принципиально что-то новое, но весьма интересное.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.