Я готовила в мультиварке, но можно и в сковороде Курица (бедро или грудка) 400 г Сметана 15-20% 200 г Курага 50 г Лук 1 шт Вода 100 мл Специи по вкусу (у меня был сухой чеснок, перец, соль, хмели-сунели) Курагу замочить в кипятке на 10 мин. Курицу обжарить на большом огне с двух сторон. Убрать со сковороды. Там же обжарить лук до золотистого цвета. Курагу порезать полосочками. Сметану смешать с водой и специями. Вернуть курицу на сковороду, добавить курагу, влить сметанную смесь. Все хорошо перемешать. Оставить тушиться на маленьком огне 30-40 мин. Можно добавить воды, если выходит слишком густо. У меня была порезанная кусочками грудка. Вышло сухо. Лучше брать бедро. Гарнир подойдет любой. Мне понравилось с рисом.