Недавно в Вологде была установлена фигура вологодского маслодела. Её уже много где обсудили и разобрали на детали. У кого-то прочитал, что маслодел не открывал бочку с готовым маслом на пробу, как сделано у объекта.... И тут мне вспомнилась история, которую я когда-то прочитал в газете «Вологодский листок». В апреле 1911 года полиция получила оперативные сведения о фальсификации в Вологде масла. По наводке был произведён осмотр квартиры мещанина Курицына, где обнаружили производство фальсификата. Курицын подмешивал в русское масло... кокосовое масло. С его слов на 30 фунтов русского он добавлял 10 фунтов кокосового масла, но иногда и 20 фунтов. Производство велось в больших масштабах и имело широкий сбыт. Чистосердечно сознавшийся продавал его домовладельцам второго участка города, а когда масла было много, то сдавал и торговцам в лавки. По словам Курицына многие купцы даже первой гильдии не брезговали заниматься подделкой масла. Правда, фамилии этих купцов он назвать отказался. Всего
Публикация доступна с подпиской
ДРУГ КАНАЛА