Торты занимают особое место в праздниках Великобритании. Независимо от того, отмечается ли день рождения, юбилей или свадьба - сладкий десерт становится центральным элементом стола. Сегодня выбор праздничных тортов здесь просто огромен — от классических рецептов до самых креативных и необычных вариантов.
В крупных британских супермаркетах можно найти уже украшенные праздничные торты на любой вкус. Они удобны для тех, кто не хочет тратить время на приготовление или тратить деньги на изготовление торта у кондитера. Кроме того, многие магазины предлагают опцию персонализации: можно заказать торт с напечатанной съедобной фотографией и надписью, например, «С днём рождения, Марина Ингрид».
Если есть желание сделать персонализированный торт в магазине, то сначала надо выбрать бисквит (классический или шоколадный), а потом на специальном компьютере выбираешь дизайн торта, пишешь надпись и если хочешь сделать съедобную фотографию, то загружаешь и фотографию с телефона. Если честно, я начала процесс декора торта, но не закончила, так как мы такое не едим и я решила не тратить продукт.
Если хочется чего-то особенного, кондитеры предлагают торты, изготовленные по индивидуальному заказу. Здесь можно выбрать не только дизайн, но и вкус. Кстати, в Великобритании традиционно для праздничных тортов используют бисквит. Никаких «Наполеончиков» и «Медовиков». Зато последнее время стал популярен торт с разноцветным бисквитом, как на фото ниже. Цвет на вкус не влияет.
Интересно, что свадебные торты в Британии отличаются от других праздничных тортов. Их готовят по старинному рецепту фруктового пирога, который хранится долго благодаря пропитке алкоголем. Этот вид торта символизирует достаток и долговечность брака. Я уже писала про традицию хранить кусок свадебного торта и есть его понемногу на протяжении всей совместной жизни на каждый юбилей свадьбы (понятно, что надо растягивать удовольствие). Если вы ещё не читали статью про свадебный торт и хотите почитать, то можно это сделать здесь - «Жизнь в Англии».
А как насчёт чизкейков и брауни? Я их очень люблю. К сожалению, их редко выбирают в качестве основы для праздничных тортов. Это больше повседневный десерт в кафе. Но я всё равно готовлю брауни для домашних дней рождения.
А какие торты нравятся вам? Предпочитаете классику или любите экспериментировать? Делитесь в комментариях своими любимыми вкусами и фотографиями тортов!
Понравилась статья - ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал «Жизнь в Англии» и делитесь ссылкой на мой канал с друзьями и в соцсетях.
Также вы меня можете найти в Инстаграм, в Телеграме и Ютюбе.
С вами была Марина Ингрид.