6 января во Франции отмечается Богоявление.
В отличие от православия, где считается, что Богоявление произошло во время Крещения Христа, когда все три ипостаси Бога (Отец, Сын и Святой Дух) явились одновременно, у католиков этот памятный день связан с прибытием трех волхвов после Рождения малыша Иисуса.
Три волхва (иногда их ещё называют волшебниками или царями восточных стран): молодой Гаспар, старец Мельхиор и темнокожий Бальтазар увидели яркую звезду и поспешили приветствовать новорожденного Мессию. Согласно Евангелию, Мария и Иосиф явили младенца путникам, а те принесли ему свои дары: золото — как царю, ладан — как Богу и смирну — как человеку, который будет погребён.
Теперь в честь этого дня в некоторых странах дети получают подарочки (сладости и разные мелочи), а во Франции некоторых других европейских странах существует совсем другая традиция.
Эта традиция - на праздник Богоявления печь и поедать Galette de rois (пирог королей). В такой пирог прежде клался боб, а теперь - маленькая фигурка. Тот, кто обнаружит её в своем кусочке, надевает корону - теперь он король👑
В преддверии Богоявления разнообразные Galettes и короны заполоняют все булочные и продуктовые магазины. Устраиваются ярмарки и конкурсы пирогов от разных пекарен, некоторые из них благотворительные: выручка от проданных пирогов идёт на борьбу с неизлечимыми болезнями. И выручка обычно солидная - многие семьи, не только католические, покупают Galettes, этот обычай нравится многим.
Да и сами пироги вкусны: традиционно они слоёные со сладкой франжипановой начинкой, но бывают и на дрожжах с засахаренными фруктами.
В школьных столовых на десерт также подаётся Galette de rois и счастливчики надевают короны. В этом году это будет в первый понедельник после каникул и добавит хорошего настроения вернувшимся в школы ученикам.