Решили со старыми друзьями затусить где-нибудь в барчике на райончике. В 63 Brewery уже были, Папа Рядом оказался Димке с Катькой не рядом, потому остановились на Геллерте на Ставропольской. Отзывы были хорошие, оценка на Яндексе 4,7. И я бы был не я, если бы не попробовал неизвестные мне сорта и не записал черновички)))
Кстати, пиво там наливают быстро, а вот бургер жене пришлось ждать 40 минут, а Мега Ассорти - 50 минут. Друзьям повезло еще меньше, они заказали раньше нас, а их заказ принесли через час. Катька даже ходила разбираться. Видимо за хлебушком для гренок повар бегал в Пятерочку)))
Бургер жене показался суховатым, а Мега Ассорти вполне не плохим. Разве что жаренный раздербаненный сыр-косичка был пересолен. Что прикольно, платить надо было сразу за каждое блюдо. Поэтому чек делить не пришлось. И давать чаевые тоже)))
Геллерт Бар - это франшиза. У заведений одинаковая концепция, меню и напитки от пивоварни Геллерт. А вот бары принадлежат разным людям.
IPA 63
Первое пиво, что я заказал. Как я понял, оно продается только на розлив. Вот такое описание напитку даёт сайт пивоварни:
Сорт, отличающийся ярким вкусом. Обладает лёгким хмелевым ароматом с насыщенными нотами спелого манго. Особенностью является отсутствие горечи, что делает его идеальным выбором для любителей десертных сортов.
Плотность - 14,0%
Алкоголь - 4,8%
Состава на сайте нет, но бармен сказал, что пиво с соком манго. Осталось только верить)))
За 0,5 я отдал 300 рублей.
Напиток мутный, абрикосового цвета. Шапка пены белая, среднего размера, средней стойкости. В аромате ожидаемо спелый манго. Карбонизация высокая. Вкус сладко горький мангово-хмелевой. В послевкусии сладкий манго и легкая косточковая горчинка. Тело плотное, но питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Манго почти забрал на себя всё одеяло и ИПА ощутим только горчинкой. К тому же, сладковато. Моя оценка 3,5 из 5.
GRAPEFRUIT HOP
Терпкий, ароматный напиток с нотками красного грейпфрута и тонкой, но отчетливой кислинкой, которая не отвлекает от цитрусового вкуса, а наоборот, усиливает и дополняет его, создавая приятное и бодрящее впечатление.
Плотность - 18,0%
Алкоголь - 6,5%
- рассказывает сайт пивоварни.
Опять же, состава нет, но бармен на чистом глазу рассказал, что в пиве концентрированный сок грейпфрута. Кружка 0,5 обошлось мне в 300 рублей.
Напиток прозрачный, темно красного цвета. Пена белая, ее не много и она не стойкая. В аромате грейпфрут. Карбонизация высокая. Во вкусе сладкий грейпфрут и вишневое варенье. В послевкусии сладкое ягодное варенье и грейпфрутовая горчинка. Тело легкое(при ЭНС 18%, однако), питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Обычный фрутбир. По вкусу в ТТХ с сайта не верится, уж слишком легкое пиво. Поставлю 3,5 из 5, опять)))
RUSSIAN IMPERIAL STOUT
На десерт решил взять себе Русский Имперский Стаут, помня, что в нем 14,8% оборотов. Но взглянув на ТТХ немного разочаровался - теперь там всего 11%. Что ж, 11 - то же не мало))) Давайте почитаем презентацию:
Тёмное пиво с настоящим характером. Его насыщенный вкус пробуждает воспоминания о горьком шоколаде с глубоким и терпким ароматом, наполненным нотками жжёного солода и сладкого чернослива.
Пиво тёмное нефильтрованное неосветленное непастеризованное "Геллерт Русский Имперский Стаут"("Gellert Russian Imperial Stout").
Состав: вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Алкоголь 11%, плотность 34%, объём 0,33 л, цена 330 рублей.
Производитель: ООО "Богатое", Самарская обл., Красноярский р-н, с. Хилково.
Пиво темно-коричневого цвета, не прозрачное. Кофейной пенки не много, но она стойкая. Аромат мощный кофейно-шоколадно-тостово-сухофруктовый. Карбонизация низкая. Вкус сладко-горький плотный, насыщенный темного шоколада, кофе, подгорелых тостов и ягодного вина. В послевкусии терпкий темный шоколад, нотки портвейна и приличная тостовая горечь. Тело плотное, тягучее, питкость низкая, алкоголь заметен легким жжением на языке.
Вывод: Все так же вкусно. Может, РИС стал менее резким, но в остальном он великолепен! Прошлый раз я поставил 4,75. Сейчас, пожалуй, сохраню эту оценку, не смотря на изменения в ТТХ.
И Бонус-контент: Wild Goat IPA
Ну а на самый десертный десерт я взял себе 0,4 IPA за 200 рублей, который уже пробовал несколько раз. Ну и не разочаровался - это все так же тропически-фруктово со смолистой горчинкой.
Черновик не записал, так что довольствуйтесь общими впечатлениями))) Предыдущая оценка в 4 из 5 вполне оправдана!
Тут у меня подборка на все опробованные напитки Геллерта:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus