Жертвенник – одно из самых маленьких созвездий (63-е по размеру), занимающее 0,57% ночного неба и видимое на широтах между +25° и -90°. Содержит 60 звезд, видимых невооруженным глазом, и 7 звезд с экзопланетами: Мю Жертвенника (4 планеты), Глизе 676 (двоичная система с 4 планетами), HD 154857 (одна подтвержденная и одна предполагаемая планета), Глизе 674, HD 152079, HD 154672 и HD 156411. Созвездие Жертвенник содержит две звезды ярче магнитуды 3,00. Три звезды, расположенные в пределах 10 парсеков (32,6 световых лет) от Земли. Самая яркая звезда в созвездии – Бета Жертвенника. Ближайшая звезда – Глизе 674 (спектральный класс M3V), находится на расстоянии 14,8 световых лет от Земли. Бета Жертвенника – это оранжевый яркий гигант К-типа (возможно, супергигант), находящийся на расстоянии примерно 603 световых лет от нас. С видимой величиной 2,84 – это самая яркая звезда в созвездии. Альфа Жертвенника – вторая по яркости звезда в созвездии. Является переменной звездой Be с заметными эмисси