Всем здравствуйте. В детстве я любила наблюдать за тем, как мама раскатывает тесто, готовит начинку, делает пирог и ставит его в старенькую электрическую духовку. А спустя какое-то время, дом наполнялся невероятным ароматом свежей выпечки. Наверное именно тогда в детстве, эта любовь к выпечке передалась мне))
Мама учила меня не просто готовить, а объясняла, как важно готовить с душой. Только тогда, любое блюдо обязательно получится вкусным и аппетитным. В детстве я этого не понимала, а теперь точно знаю, насколько важно готовить в хорошем расположении духа и с хорошим настроением))
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный пирог. Это один из самых простых пирогов на скорую руку, в моей кулинарной копилке. Готовится очень просто, из простых продуктов - а получается очень ароматный, сытный и вкусный! У меня этот пирог, очень любят дети)) Если еще не пробовали, очень рекомендую👌💯😋
Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵
Ну очень вкусный пирог!👌💯
Куриное филе 300 г, нарезаю небольшими кубиками, кладу в миску. Добавляю 1 ч. л. растительного масла. Соль, перец и специи, добавляю по вкусу. Хорошо перемешиваю и оставляю на 10 минут.
Пока филе маринуется, готовлю тесто. В миску разбиваю 1 яйцо. Добавляю 50 мл. теплой воды.
1\2 ч. л. соли.
1 ч. л. сахара.
1 ч. л. горчицы.
Взбиваю миксером примерно 30 секунд.
Теперь не прекращая взбивать, вливаю 120 мл. растительного масла. Взбиваю пока масса не станет светлой.
Теперь добавляю еще 3 яйца.
250 г сметаны.
Взбиваю до однородности.
Добавляю 180 г просеянной муки, и 10 г разрыхлителя.
Взбиваю до однородной консистенции.
Тесто готово.
Форму для выпечки D - 22 см. застилаю пергаментом. Выливаю тесто в форму.
Сверху кладу кусочки маринованной курицы. Репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами.
Сверху посыпаю тертым сыром, примерно 180-200 г, или по вкусу. Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке, примерно один час. Через тридцать минут от начала выпечки, накрываем пирог фольгой или пергаментом.
Готовому пирогу, даю немного остыть в форме, буквально 10-15 минут.
А теперь можно ставить чайник и накрывать на стол)) Один из моих любимых рецептов, очень вкусно получается!😋💯👌
Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибудь😊 Заранее всем спасибо💕! ЭТИМ вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала❗ Всех обнимаю и желаю вам крепкого здоровья😘💗
Заходите в Телеграм канал: https://t.me/vkusnayaistoriya
Сотрудничество: justeda18@gmail.com
✅Рецепт:
Тесто:
Масло растительное - 120 мл.
Сметана 15-20% - 250 мл.
Яйца - 4 шт.
Вода теплая - 50 мл.
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 180 г
Горчица - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста - 10 г
Соль - 1\2 ч. л.
Начинка:
Филе куриное - 300 г
Масло растительное - 1 ч. л.
Соль, перец, специи по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр полутвердый - 180-200 г