Лепка способствует развитию творческих способностей у детей. Главные преимущества лепки, развитие сенсорной чувствительности, способности созидать и радоваться своим успехам. Также влияет на несколько психических функций - восприятие, память, мышление. Развивает интерес к приготовлению пищи. Приготовление не займет много времени, а сколько радости у ребенка!
Домашнее печенье, запах выпечки - это особая атмосфера тепла и уюта, которую не заменят никакие магазинные сладости. А если рядом дети вместе с вами лепят печенье, то получается картина полного семейного счастья и благополучия.
Рецепт:
150 мл стакана кефира
80 мл стакана раст. масла
1 яйцо
щепотка соли
три ст. ложки сахара
мука 350 гр (в зависимости от жирности кефира)+ - 50 гр.
разрыхлитель 1 ч. ложка
ванилин по вкусу
В глубокую чашку добавляем яйцо, соль, сахар, ванилин, перемешиваем между собой все ингредиенты. Далее выливаем кефир и раст. масло все перемешиваем. Затем добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
Посыпаем стол небольшим количеством муки, выкладываем тесто на стол и тщательно вымешиваем. Если тесто сильно прилипает к рукам можно добавить еще муки . Затем раскатываем тесто в лепешку. Берем подходящую по размеру формочку и нарезаем заготовки.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем наши заготовки (печенье). Выпекаем при 180градусов 15-20 минут.