-Где можно недорого отметить Рождество?
-Карандашиком в календаре.
🤣🤣🤣
Знаю, что многие из нас сталкиваются с похожими проблемами.
Но для начало немного смеха для хорошего настроения
Как угодить всем гостям? Как сделать так, чтобы стол был не только красивым, но и разнообразным? И, конечно же, как избежать стресса в процессе приготовления? Эти вопросы терзают нас каждый год.
Мы все хотим, чтобы наши близкие остались довольны. Но что делать, если вкусы у всех разные? В прошлом году, например, моя тетя не ела мясо, а племянник был на кето-диете. Как угодить всем?
Рождественский обед, не просто трапеза, а возможность собраться вместе и создать незабываемые воспоминания.
И в этой статье попробую составить для Вас беспроигрышное меню
🟢Так как будем собираться на обед, то обязательно приготовлю авторскую УХУ моей невестки
Теперь этот рецепт ухи, занял первое место на моём столе. Все мои родные просто её обожают и друзья в восторге. А в такое холодное время года да под рюмочку, это вообще ‘’пушка’’.
Берём любую рыбу ассорти. У меня остатки солёной горбуши голова, хвост и разные обрезки. Также свежий минтай, немного свежей кеты. Обязательно щупальца и тушка кальмара, в этом вся фишка. И так как её готовим без картошки, то и добавляем баночка консервированной горбуши.
Наливаем в казан воды, ставлю на сильный огонь, добавляю щупальца кальмар и тушки. Чтобы он был мягкий будет готовить уху 40 минут. Доводим до кипения, убавляю огонь на средний. За 20 минут до готовности добавляю 1 крупную резаную на кругляши морковь и всю подготовленную рыбу.
Тем временем на сковородке, на сливочном масле жарим много много лука. За 3 минуты до готовности добавляем консервированную Горбушу, лук на масле, лавровый лист, солим, перчим по вкусу. Доводим до кипения и выключаем.
Добавляю любую зелень. Получаем гастрономическое удовольствие!
🟢Приготовим перепёлок в беконе
Это намного проще чем кажется.
Берём перепелов и маринуем. У меня так сказать, сухой маринад. Беру любые приправы, соль, перец чёрный молотый, паприка и Маласянь. Намазываем этой смесью и укладываю в пакет на 2-3 часа.
Конечно было бы хорошо и на ночь, но мы же хотим быстро и придумали ток утром, что хочется приготовить.
Заматываем их беконом, выкладываю на противень и накрываю фольгой. Убираю в хорошо разогретую духовку 180-200 * и готовую 40 минут. Достаю убираю фольгу и ещё ставлю в духовку на 20-30 минут.
И вот такое вкусное и праздничное блюдо.
Бекончик хрустящий как чипсы, а перепела получились вполне себе сочные.
А также, ещё одна вкусная статья👇👇👇
🟢А также из горячего сделаю картошку по деревенски и сверху бекон
Беру клубни картошки среднего размера, хорошо промываю и нарезаю. Добавляю приправы какие буше угодно, паприка смесь прованских трав. Выкладываю на противень и сверху бекон. Убираю в хорошо разогретую духовку 180 градусов на 40 минут. Поглядываю, чтобы сольно бекон не сгорел.
Это очень вкусно, зажаристо красиво и жирок с бекона весь на картошке. Поэтому сухой она не будет.
Как в ресторане.
🟢Салаты
🔹Нептун
- 0.300 грамм тушка кальмар;
- 0.100 грамм крабовое мясо;
- 0.200 грамм креветки;
- варёное яйцо 2 штуки;
- репчатый лук по вкусу;
- соль, перец чёрный молотый по вкусу;
- 2 столовые ложки красной икры, для украшения блюда.
🔹Салат Опёнок
Все мои подруги забрали с собой в свою кулинарную книгу этот рецепт. Готовлю без повода на любое застолье.
🟢Закусочки, нарезки и канапе много, очень много
Будем сидеть долго, до самого вечернего вечера 😁👌👍.
🔹Шикарная закуска, порадует всех гостей.
🔹Классные гренки
Ингредиенты
- 4-6 ломтиков чёрного хлеба
- 3-4 зубчика чеснока
- 3-4 ст. ложки оливкового масла (ИЛИ
растительного)
- Соль, Чёрный перец (по желанию).
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обмажьте каждый ломтик хлеба чесночным маслом с обеих сторон. Затем выложите их на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
Если хотите, можете запечь гренки в духовке при температуре 180°С в течение 10-15 минут. Готовые гренки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
🔹Праздничные Канапе
🔹Поставлю на стол слабосолёную рыбу кеты.
🔹Нарежу такие овощные палочки и поставлю с соусом Цезарь. Отличная альтернатива овощам.
🔹Поставлю сырную нарезку с грецким орехами и виноградом
🔹Ягодную тарелку красивую для праздника обязательно поставлю, с крекером очень вкусно.
🔹Подруга принесет свои классные, шикарнейшие и вкуснейшие Меренговые рулетики
Само то к вечернему чаю.
Это мой стол, для моих любимых, который я собрала с удовольствием и хорошим настроением.
Приятного аппетита!
А ты, мой дорогой читатель и гость этой статьи, можешь забрать вкусные идеи для своего праздничного застолья, в свою кулинарную книги!