Осталось совсем немного до открытия нового огородного сезона. А мне уже не терпится. Хочется уже молодых зелёных растишек на подоконнике. Но я мужественно выдерживаю время. Хотя в этом сезоне решила пораньше высадить перцы и баклажаны. Уж больно долго приходится ожидать урожай от этих растений. К тому же ни перцы, ни баклажаны у меня особо не вытягиваются. Окна в зале расположены два на юг и три на юго-запад. Солнца там много, ещё и притенять придётся. Но не в декабре же сажать. Вот уже до января дотерпела. Однако кое-что, и это не цветы, я посадила и в декабре.
А дело было так: решила я приготовить фасоль магазинную, купленную в Магните. Вы готовите фасоль? Мы её очень любим, с тех пор, как однажды моя коллега с бывшей работы поделилась со мной одним секретом в её приготовлении. Я об этом как-нибудь расскажу, как говорится, по секрету всему свету)))
Фасоль я всегда сажаю свою. Но в тот год как-то быстро у нас она закончилась, а оставленную на семена брать не хотелось, вот и пришлось купить. Фасоль красивая, бордовая, расцветка яркая, ровная. Прямо боб к бобу. Я бы её оставила на посадку, да был у меня горький опыт проращивания магазинной фасоли. Много посадила в землю. а она не взошла, совсем, ни одной фасолинки.
Перед приготовлением я обычно замачиваю фасоль в воде на сутки. За это время воду пару раз меняю, чтобы фасоль не закисла. Вот и в этот раз вымочила фасоль в воде. А она такая красивая, хоть сейчас сажай. И решила я фасоль магазинную проверить - прорастёт или нет.
Отобрала 20 фасолин и закрутила в скрутку без земли, как я обычно все семена проращиваю. Если прорастёт, я точно буду знать. что эту фасоль ничем не обрабатывали. Буду знать, какой процент всходов можно будет ожидать. Было это числа 17-18 декабря.
Поставила я стаканчик с водой, в котором разместила скрутку с фасолью, сначала на батарею, чтобы тепло было. Когда появились небольшие проростки, переставила на подоконник на кухне. Изредка воду в стаканчик подливала, а потом перед Новым годом закрутилась с делами и успешно про фасоль забыла. А сегодня взгляд упал на окно, а там ростки уже сантиметров по 22-30. Растёт фасоль в чистой воде, уже и листочки основные успели подрасти, а я её всё никак не пересажу в землю.
Теперь я знаю, что фасоль эта хоть и магазинная, а живая и её можно посадить весной. Правда из 20-ти фасолин проросло только 5 штук. Видимо урожай это не прошлого, а возможно и не позапрошлого года. Но весной можно так же прорастить в скрутках, а потом пересаживать сразу росточки.
Развернула я скрутку, а корневая система у фасоли вообще отличная на простой воде получилась.
А свой эксперимент с фасолью я продолжаю. Так как не знаю, какая она - вьющаяся или кустовая, а возможно, что и вообще спаржевая, так как изначально бобы у неё были не крупные, как бывает у спаржевой фасоли, я решила посадить её в землю, углубила по семядольные листочки и поставила на подоконник в комнате, чтобы была она у меня на виду. Посмотрю, что из неё будет расти и как фасоль будет чувствовать себя на подоконнике.
Вот так, неожиданно начался мой новый огородный сезон с экспериментальной посадки фасоли.