Дрессировку гончих собак принято называть приездкой. В процессе приездки гончих приучают ходить рядом, стоять на месте, подходить на рог.
Инвентарь для приездки Для приездки гончих требуется следующий инвентарь:
1. Охотничий рог полумесяцем, который носят на ремне через левое плечо, на правой стороне туловища, раструбом назад. Рог используется для подзыва гончих.
2. Прутик из лозы, который необходим во время приучения гончих ходить рядом с ведущим, и плети (по числу помощников), чтобы приучить стаю двигаться за доезжачим.
3. Смычки (по числу пар гончих собак) для смыкания собак попарно.
4. Удлиненный поводок для приучения гончих ходить рядом и стоять на месте по команде.
5. Сумка для лакомства (прикормки), которую носят на поясном ремне, с левой стороны туловища.
Приучение ходить рядом Приучение одиночки ходить рядом с ведущим на поводке и без поводка производится также, как с лайкой.
Приучение смычка (пары гончих) производится после приучения каждой гончей в отдельности ходить рядом с ведущим на поводке и без поводка. Смыкают только предварительно подготовленную пару гончих. Взяв собак на смычок (два ошейника, сомкнутые вместе), пристегивают поводок, берут его в левую руку, подают команду «рядом» и идут с гончими шагом, наблюдая за тем, чтобы они не тянули поводок. Если какая-либо гончая забегает вперед, ведущий произносит кличку этой собаки, затем команду «рядом» и вслед за этим слегка ударяет ее прутиком по крупу. Приучив гончих идти рядом в смычке, на поводке, на следующей прогулке с ними, минут через пять-десять после того, как они успокоятся, поводок отстегивается, подается команда «рядом», и прогулка продолжается. Гончие должны идти рядом с ведущим на смычке без поводка. При попытке какой-либо гончей забежать вперед подается кличка этой собаки, затем команда «рядом» и наносится легкий удар прутиком. Убедившись, что гончие стали хорошо идти рядом с ведущим на смычке без поводка, с них снимают смычок и продолжают прогулку.
Приучение стаи имеет свои особенности: стая приучается идти не только рядом с ведущим, но и за ним; приучение стаи движению за ведущим производится с участием одного помощника, если число гончих в стае не превышает шести смычков (двенадцати гончих). При большем количестве гончих в стае используются два помощника; для приучения гончих движению за ведущим требуется предварительное их приучение ходить рядом с ведущим только на поводке.
Успех приучения стаи движению за ведущим, точнее за доезжачим (лицом, отвечающим за приездку стаи), зависит от правильности действий самого доезжачего и его помощников. Доезжачий в процессе приездки стаи должен всегда иметь при себе сумку с прикормкой для гончих, рог для подзыва и никогда не пользоваться плетью. Помощники доезжачего обязательно должны иметь при себе плеть и пользоваться ею для воздействия на гончую, которая отбегает от стаи во время ее движения за доезжачим.
В начале приучения стаи гончих разбиваются на смычки (пары). Затем каждый смычок приучают ходить рядом с ведущим на поводке. После этого стая берется на смычки, доезжачий подает команду «ко мне» и двигается шагом в определенном направлении. Гончие, услышав команду, бегут к доезжачему, а он, не останавливаясь, на ходу поощряет их, давая прикормку. Помощники доезжачего в это время идут сзади стаи, справа и слева от нее и всех отстающих и выбегающих в сторону собак возвращают обратно в стаю. Для этого они подают клички этих собак и команду «в стаю», сопровождая ее легким ударом плети. С каждой последующей прогулкой' доезжачий реже прикармливает гончих во время движения. Затем прикормка дается только на остановке.
Приучив гончих идти в стае за доезжачим на смычках, а также быстро и безотказно выполнять команду «в стаю», с собак снимают смычки, и движение стаи за доезжачим производится без смычков. Прогулки со стаей без смычков производятся вне населенных пунктов и по малопроезжим дорогам.