Категория: AOC
Аппелласьон: Марго
Регион: Бордо
Винтаж: 2018
Выдержка: 12-15 месяцев в дубовых бочках (30% новые)
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: 65% Каберне Совиньон, 35% Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 33
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, благородный, строгий, фруктово-пряный с оттенками дубовой выдержки; в букете: кедр, землисто-грибные оттенки, табак, немного овчины, белый перец, молочные сливки, вишня, черная смородина, ежевика, тёрн
Консистенция (тело): средняя
Вкус: аккуратный, довольно плотный, с хорошей фруктовой концентрацией, с хорошей кислотностью, танинный, отлично сбалансированный и структурированный; во вкусе: обволакивающие бархатистые танины, вишня, брусника, красная и черная смородина, ежевика, тёрн, немного калины, черноплодная рябина, белый перец, молотый кофе, грибные ноты
Послевкусие: длительное — грибные ноты, красные и черные ягоды, немного кофе
Гастрономическое сочетание: дичь, сыры с добавлением трюфеля, колбасы на гриле, стейк средней прожарки, выдержанные сыры, сыры с белой плесенью, тушеная телятина с базиликом, баклажаны на гриле, жиго ягненка, кассуле, террины, жареная свинина под ягодным соусом
Общее впечатление: выразительное, зрелое, благородное, вкусное вино с отличным балансом и структурой; вино c характером
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
Chateau Casterlbruck (Chateau Haut Breton Larigaudiere, Франция)
4 января4 янв
1
1 мин