Захотелось мне в новом сезоне добавить "остроты" в свой огород и вырастить декоративный острый перец.
Острый перец не только может значительно разнообразить меню,но и станет отличным украшением огорода и подоконников,так как почти все они выглядят очень декоративно.
Их плоды бывают самых разных цветов,форм и размеров.Маленькие разноцветные плодики декоративного перца на фоне зеленой листвы смотрятся очень красиво.
В огородах их выращивают,как правило,один сезон.Но в качестве горшечной культуры острый декоративный перец растет,цветет и плодоносит несколько лет.
Где и как применяют острый перец.
-любители острой кухни употребляют его в свежем виде;
-используют в приготовлении разных приправ,консервировании,сушки;
-широко используется в дизайнерских композициях не только в огороде,но и в цветниках.
Я купила семяна четырех декоративных острых перцев для выращивания.
И немного раскажу,что они из себя представляют.
Перец декоративный Медуза.
Это неприхотливый гибрид с оригинальными,яркими плодами,которые имеют конусообразную,немного изогнутую и очень необычную форму.
На одном кустике может вырасти 45-50 плодов.
Перчики Медузы имеют множество оттенков,на разных стадиях своего развития плоды окрашиваются в цвета слоновой кости,зеленый,желтый,оранжевый,красный.
Высота кустика 30 см.
Перец кустарниковый Эльф.
Это раннеспелый сорт.
Растение компактное,высотой 35-40 см,усыпанный маленькими коническими,вверх торчащими плодами,массой 3-4 г.
Окраска плодов изменяется по мере созревания от светло-зеленой,до бело-желтой и красной.Имеет обильное и продолжительное плодоношение.
Перец острый Ревнивец.
Это раннеспелый карликовый острый перец.Кустик высотой около 15-20 см.
Плоды в процессе созревания меняют окраску от зеленой до апельсиновой.Перчики массой 2-3г.имеют пикантный вкус.
Перец кустарниковый Пиканто.
Это раннеспелый сорт.
Растение компактное,высотой до 20 см.На кустике формируются вверхторчащие,конусовидные плоды массой до 2г,с окраской от светло-желтого до темно-красного,собранные в букет.Это придает кустику очень декоративный вид.
Он красиво смотрится в горшке на подоконнике,так и на грядке в качестве бордюра.
Посев семян декоративного перца.
Первые семена перца я буду высевать в начале февраля.Их я буду использовать для дальнейшего выращивания в горшках.
Для выращивания перца на грядках,посев буду проводить в конце февраля.
Семена предварительно продезинфицирую.Замочу их на 15 минут в слабом растворе марганцовки,затем просушу естественным путем.
Высевать семена буду в контейнер,заглубляя их в грунт на 1 см.
Закрытый контейнер поставлю в теплое место.
После появления настоящих листочков распикирую саженцы в отдельные горшки.
Чтобы получить урожай острого перца,важно обеспечить растению три условия:тепло,хорошее освещение и достаточное количество влаги.
В целом условия очень схожи с условиями выращивания сладкого перца.
Выращенные перцы высталю в огороде в горшках,высажу на грядки и, конечно,оставлю горшочка 3 на кухонном окне.
Вот такие планы у меня по выращиванию декоративного острого перца в новом сезоне.
Поделитесь в комментариях,выращиваете ли вы острый перец и как его применяете?
На этом все.До следущей встречи на моем канале.