Как чистить ананас

Выбор ананаса

Проверьте запах у основания – он должен быть сладковатым.

Легко нажмите на кожуру – она должна слегка ппродавливатся при нажатии.

Промойте ананас и обсушите.

Удаление кожи

Уложите ананас на разделочную доску, используйте острый нож.

Срежьте верхушку с листьями.

Срежьте кожуру по дуге сверху вниз, поворачивая ананас.

Отрежьте нижнюю часть.

Удаление глазков

Заметьте диагональные линии глазков.

Вырежьте их под углом, двигаясь по спирали.

Нарезка

Разрежьте ананас на четверти.Удалите твердую сердцевину.

Нарежьте мякоть кусочками.

С практикой процесс станет быстрым и удобным.