Ох уж эти булочки и сладости. Кто из вас любит запах свежей выпечки или вкус первого укуса любимой сладости. Хотела бы поделиться с вами своим списком любимых вещей из сладкой выпечки и десертов, посмотрите, может быть вы найдете в них и свои любимые?
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
Это любовь! Моя мама рассказывала, что когда была беременна мной, часто ела эти пирожные, может быть поэтому мне они тоже очень нравятся. Вариаций Картошки несколько, есть с посыпкой, с орехами, с украшениями сверху. Я предпочитаю без ничего, классическая Картошка без посыпки. А Вы?
ПИРОЖНОЕ ЯГОДКА
15 лет назад случайно обнаружила вот такой набор из двух пирожных-ягод в супермаркете рядом с домом и сразу влюбилась в них! Сахарная посыпка, мягкая розовая текстура внутри, похожая на Пирожное Картошку, но с другим вкусом. Правда потом они исчезли из продажи, может быть Вы знаете хороший рецепт приготовления дома?
СОЧЕНЬ С ТВОРОГОМ
Песочное тесто, немного влажное внутри от творога, хороший жирный творог внутри - вот он, любимый сочень с творогом. Конечно, как и вся выпечка, они бывают разные, лично мне всегда нравились с влажным, не сухим тестом внутри, без твердых боков. А Вам?
КРУАССАН
Круассан с шоколадом, со сливочным маслом, в качестве основы для бутерброда и даже круассан ни с чем - нравится мне всё-таки его форма и легкое слоеное тесто, хоть после него и бывает много крошек.
КОНФЕТЫ С МАРЦИПАНОМ
Знаю, что марципан-это вкус на любителя. Но я как раз тот самый любитель. Все началось с подарочного набора конфет Merci, среди ассорти были те самые несколько палочек шоколада с марципаном - о, это потрясающий вкус для меня. Балую себя им только по праздникам, в остальные дни просто забываю о том, что марципан существует, но если попробую, то всё... нашла даже чай со вкусом марципана!
БУЛОЧКА УЛИТКА С КОРИЦЕЙ
Ах, эти булочки меня погубят! Но как же манит иногда их запах. Особенно если это булочка с корицей, лично у меня запах корицы пробуждает аппетит.
Знаю, что есть сеть Cinnabon, которая специализируется только булочках с корицей с разными добавками. Как-то пробовала, мне помадка сверху показалась очень сладкой. Предпочитаю просто булочку с корицей, разматывать ее из улитки, отрывать и есть по частям.
МАФФИН ШОКОЛАДНЫЙ
Маффины открыла для себя недавно. В супермаркете рядом с домом открылась пекарня, и в ассортименте был вот такой шоколадный маффин, обёрнутый коричневой бумагой.
Думала, обычный кекс. Но нет! Он оказался очень вкусным и приятным дополнением к чаю. Понравилась мягкое и влажное шоколадное тесто внутри, которое можно даже скатывать в комочки. Потом купила готовую смесь и приготовила что-то похожее уже сама дома.
КОРЗИНКА С ФРУКТАМИ
Просто корзинка с фруктами? А вот и не просто! Довольно сложно найти в магазинах/ресторанах/кондитерских "ту самую корзинку" с хорошим белковым кремом, свежим тестом в самой основе корзинке и 3-4 разными фруктами. Но если она найдена-то будет съедена очень быстро!
ГЛАЗИРОВАННЫЙ СЫРОК
Вот он - маленький десерт из молочного отдела в супермаркете. Тот самый, который берешь и сравниваешь - чем сырок за 40-50 рублей вкуснее сырка за 15-20 рублей. Помню, были сырки по 3.50 руб, 5,9,13 рублей, эх. Мой любимый в детстве был вот такой, "Он сказал Поехали!" , больше не производят
Сейчас если и покупаю глазированные сырки, то очень редко, но перепробовала все вкусы из всех ценовых категорий.
ВСЕ ЭТИ ВЕЩИ
Все эти вещи я очень люблю, но ем их в меру и редко. Почему?
Просто считаю, что если ты знаешь, что любишь выпечку и сладости, то не нужно запрещать себе их есть вообще. Лучше редко и выдержанно баловать себя ими, так они и вкуснее будут, и меньше вреда принесут. Только радость!
А какие у вас любимые сладости? Что любите из выпечки? Если есть классные и простые рецепты - делитесь!