Доброго вечера, дорогие.
Давненько я не писала в этой теме. Если честно, писать особо не о чем. Хвататься тоже. Ну, кроме того, что борьба за каждый -кг идёт. В первую очередь я борюсь не с весом. Я борюсь со своей культурой питания, которая сидит во мне, крепко держась корнями многолетних традиций моей семьи.
- В первую очередь это насильные ложечки: "за маму, за папу, за бабушку, за дедушку".
- Второе : это то, что " нельзя еду оставлять в тарелке"
- Третье: большая семья - много выпечки, "зато все сыты"
- Четвёртое: " Ешь с хлебом". В том числе и макароны, и пельмени и даже драники 🤦♀️.
- Пятое ( это уже моё, приобретённое) : некогда есть днём, поедим на ночь.
- Шестое: во время готовки то одно, то другое подъедается.
Я не сдаюсь, хотя, если честно, иногда хочется. Но, я прекрасно понимаю, что не так уж много усилий я приложила, чтобы опустить руки и сдаться.
Ещё немного угнетает, что почки работают против моего похудания. Бомбят меня отеками. Справляюсь с ними с помощью Рен..а. Но, если раньше я прописала его раз в год или полгода, то теперь через 2 месяца. Из-за этого вес прыгает то вверх, то вниз. Но, тем не менее, ниже последней границы я так и не видела.
На почки, конечно, списывать неудачу было бы не честно. Я и сама не всегда слежу за питанием. Срываюсь. То одного хочется, то другого. Особенно жорик нападает, когда не высплюсь. Этакая неправильная компенсация восполнения сил.
Сегодня подписалась на канал в ТГ Пп-шные рецепты. Пока дети на каникулах могу себе позволить готовить отдельно. Авось, привыкну.
Например сегодня на завтрак были у меня творожные бублики. Правда у меня они были не бублики, а пышки😃. Потому что в планах было их использовать для а ля бургера😁.
Мне понравилось, поэтому делюсь с вами рецептом
Всё перемешать, скатать колобки, потом сделать из них лепёшки и в центре дырочку.
Чтобы получился бублик. А вот на какой температуре выпекать в рецепте было "догадайся сам" 😄. Я поставила на 180°. Примерно на 25 минут.
Очень мягкие внутри. Я бы даже сказала, воздушные. Себе я ещё пожарила яйцо без масла
Получилось очень вкусно. А самое главное, что по калориям я вполне вписалась.
На обед уже не стала заморачиваться и поела то, что готовила для всех: гречу с гуляшом и салатик из пекинской капусты, помидорки ( остатки с новогоднего пиршества) и маслин.
А вот на вечер я решила снова приготовить что-то новенькое. Это фаршированый перец. Но, не в привычном мне приготовлении. Итак, рецепт.
Я сначала по своей невнимательности, чуть не добавила сырое яйцо. Оказалось , надо варёное.
Всё смешать и начинить перцы. У меня были замороженые. Они не крупные, поэтому получилось не один использовать, а 3. И, грибы у меня не шампиньоны, а собранные собственными ручками красноголовики. Поэтому, я не стала рисковать и, предварительно, малость их поварила.
Запекала в духовке на 180°.
На мой вкус нормально. Но, немного пресновато. Можно каких-нибудь специй добавить. Жаль я в них не разбираюсь. Если кто-то подскажет, буду благодарна.
В общем, мой сегодняшний отчёт должен был выглядеть так
Шикарно, правда?
Но.... Ох, уж это "но"! 😂
Честно, я не люблю сладкое. Но, иногда у меня бывает какой-то сбой. И я очень-очень хочу чего-нибудь сладкого. В Новый год это наваждение бывает почему-то чаще😂. И, именно сегодня, когда я решила показать моё ПП своей аудитории, я...слопала 5 конфет.
Как бы мне не хотелось показать всю красоту сегодняшнего КБЖУ, я за честность. Поэтому, мой отчёт выглядит так
Жиры! 😱 Углеводы!!! Караул!! 🤦♀️
Пора уже как-то брать себя в руки.
Как у вас обстоят дела с силой воли?