Томатный сок является одним из самых популярных напитков на борту самолетов, так как он помогает поддерживать водно-солевой баланс во время полета, об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по Тульской области.
Кроме того, стоит учесть, что другие виды соков кажутся менее вкусными на высоте. На больших высотах реакции замедляются, а нехватка кислорода снижает чувствительность вкусовых рецепторов, из-за чего пассажиры не так ярко воспринимают вкусы.
По этой причине в авиапитании часто используются блюда с повышенным содержанием соли и специй, чтобы они не казались пресными.
Помимо этого, томатный сок по своей сути является почти полноценной едой. Он богат клетчаткой, что делает его более сытным по сравнению с другими фруктовыми напитками. В его составе находятся витамины А, С, Е, группа В, а также минералы: калий, кальций, железо, фосфор, магний и другие.
Также стоит отметить, что в томатном соке содержится высокое количество ликопина — природного пигмента, который придаёт помидорам яркий цвет. Этот компонент действует как антиоксидант и помогает предотвратить развитие нейродегенеративных заболеваний, диабета, инсульта и рака.
В ведомстве сообщили, что томатный сок положительно сказывается на состоянии кожи. Он замедляет процессы старения, облегчает симптомы менопаузы и снижает уровень тревожности.
Тем не менее, стоит помнить о противопоказаниях. Употребление томатного сока не рекомендуется при обострении язвенной болезни, остром панкреатите, холецистите и других заболеваниях внутренних органов, а также людям с хроническими заболеваниями почек.