Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом панкейков без лактозы и глютена. Ингредиенты: Готовим: Готовые панкейки украшаем по желанию. Я добавила арахисовую пасту, немного мёда и банан. Приятного аппетита! КБЖУ готовых панкейков: 358 кк /Б 25,8/ Ж 9,5 / У 43,9
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом панкейков без лактозы и глютена.
Ингредиенты:
- Банан 1/2 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука без глютена ( у меня из зелёной гречки ) 50 гр
- Протеин растительный ( можно заменить на муку, у меня подсолнечный ) 20 гр
- Сода 1/2 ч.л
- Лимонный сок 1,5 ч.л
- Подсластительпо вкусу
- Масло для жарки ( я использую антипригарную сковородку, поэтому масло не использую )
Готовим:
- Банан размять в пюре и добавить к нему яйцо. Перемешать.
- Далее добавить подсластитель по желанию.
- Далее добавляем муку и протеин, хорошо перемешиваем, чтобы масса была однородной. Если тесто слишком густое, то немного разбавить водой.
- Далее добавить соду и лимонный сок.
- Выкладываем на сковородку тесто, формируя круглые панкейки.
- Жарим с каждой стороны по 3 минуты.
Готовые панкейки украшаем по желанию. Я добавила арахисовую пасту, немного мёда и банан.
Приятного аппетита!
КБЖУ готовых панкейков: 358 кк /Б 25,8/ Ж 9,5 / У 43,9
