Салат Муравейник - это настоящий символ праздника, который всегда пользуется огромным успехом. Он не только вкусный, но и очень оригинальный, благодаря своей уникальной праздничной подаче.
Идеальное решение разнообразить Новогодний стол и удивить гостей чем-то новеньким и вкусненьким.
- Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт
- Копченая курица - 150 г
- Огурец - 150 г
- Томаты - 75 г
- Укроп - пару веточек
- Сметана - 2 ст. ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль-перец
- Зеленый лук
Приготовление:
На терке для корейской моркови натираем картофель. Тертый картофель промываем водой и выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишней влаги. Обжариваем картофель частями до хруста, в большом количестве растительного масла. Свежий огурец и томаты нарезаем небольшими кубиками, слегка присаливаем, перемешиваем и перекладываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Небольшими кусочками нарезаем мясо копченой курицы, мелко шинкуем укроп. Смешиваем сметану с укропом, добавляем соль-перец и натертый на мелкой терке зубчик чеснока. Нижним слоем выкладываем на тарелку нарезанную курицу, далее поливаем приготовленной заправкой. Следующим слоем выкладываем огурцы с помидорами и также покрываем всё слоем заправки. Верхним слоем выкладываем хрустящий картофель и посыпаем мелко нарезанным зеленым лучком. Перед подачей салат размешайте и наслаждайтесь вкусом. Приятного всем аппетита!
#василийемельяненко #шефповар #еда #ужин #курица #картофель #салат #салатик #салаты #салатнановыйгод #новогоднееменю #закуска #муравейник #салатмуравейник