▎ Паста с грибами и сливочным соусом
Это простое, но изысканное блюдо из пасты с кремовым грибным соусом.
Ингредиенты: паста, грибы, сливки, чеснок, сыр пармезан, оливковое масло, соль, перец.
Рецепт:
1. Отварите пасту до готовности.
2. В сковороде разогрейте масло, добавьте нарезанные грибы и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Влейте сливки, доведите до кипения, добавьте соль и перец.
4. Смешайте с готовой пастой и посыпьте сыром.
▎ Куриный карри с кокосовым молоком
Ароматное блюдо с пряностями и мягким вкусом кокосового молока.
Ингредиенты: куриное филе, кокосовое молоко, карри, лук, чеснок, имбирь, соль.
Рецепт:
1. Обжарьте лук, чеснок и имбирь в сковороде.
2. Добавьте кусочки курицы и жарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте карри и кокосовое молоко, тушите 20 минут.
▎ Теплый салат с киноа и овощами
Полезный и питательный салат с киноа и свежими овощами.
Ингредиенты: киноа, помидоры, шпинат, огурцы, лимонный сок, оливковое масло, соль.
Рецепт:
1. Отварите киноа.
2. Нарежьте овощи, смешайте с готовой киноа.
3. Заправьте лимонным соком и маслом.
▎ Ризотто с морепродуктами
Классическое итальянское блюдо с креветками и кальмарами.
Ингредиенты: рис арборио, морепродукты, белое вино, бульон, лук, пармезан, масло.
Рецепт:
1. Обжарьте лук на масле, добавьте рис и жарьте 2 минуты.
2. Влейте белое вино, готовьте до испарения.
3. Постепенно добавляйте бульон, помешивая, пока рис не станет мягким.
4. В конце добавьте морепродукты и сыр.
▎ Тефтели в томатном соусе
Классическое блюдо, которое подходит для семейного ужина.
Ингредиенты: фарш, рис, лук, томатный соус, соль, перец.
Рецепт:
1. Смешайте фарш с отварным рисом и нарезанным луком, сформируйте тефтели.
2. Обжарьте их на сковороде, залейте томатным соусом.
3. Тушите на медленном огне 30 минут.
▎ Шоколадный фондан
Нежный десерт с жидкой сердцевиной.
Ингредиенты: черный шоколад, яйца, сахар, мука, сливочное масло.
Рецепт:
1. Растопите шоколад и масло.
2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленный шоколад и муку.
3. Разлейте по формочкам и выпекайте 10-12 минут при 180°C.
▎ Пирог с лимоном и меренгой
Освежающий пирог с кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты: готовое тесто, лимонный сок, яйца, сахар, сливки.
Рецепт:
1. Выпекайте тесто до золотистого цвета.
2. Приготовьте лимонную начинку из сока, яиц и сахара, залейте в корж.
3. Взбейте белки с сахаром и выложите на пирог, запекайте до золотистого цвета.
▎ Лосось, запечённый с лимоном и зеленью
Легкое и вкусное блюдо, идеально подходящее для ужина.
Ингредиенты: филе лосося, лимон, укроп, соль, перец.
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Выложите лосось на противень, сбрызните лимоном, посолите и поперчите.
3. Запекайте 15-20 минут.
▎ Панакота с ягодами
Итальянский десерт с насыщенным вкусом ванили и свежими ягодами.
Ингредиенты: сливки, сахар, желатин, ваниль, ягоды.
Рецепт:
1. Замочите желатин в холодной воде.
2. Согрейте сливки с сахаром и ванилью, добавьте желатин и размешайте.
3. Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник. Подавайте с ягодами.
▎ Греческий салат с фетой
Свежий и яркий салат, идеально подходящий для лета.
Ингредиенты: помидоры, огурцы, красный лук, маслины, фета, оливковое масло, орегано.
Рецепт:
1. Нарежьте овощи крупными кусками.
2. Смешайте с маслинами и фетой.
3. Заправьте оливковым маслом и орегано.
Эти рецепты просты в приготовлении и подойдут на любой случай! Приятного аппетита!