Друзья, всем привет. Вы знали, что ваша газовая плита хранит в себе тайну… подобно сокровищам на заброшенном острове? Вот и я до недавнего времени верила, что решетка там лишь для того, чтобы демонстративно лежать внутри. Я вечно запекала на ней курицу в пакетах, ворча, что вся эта «конструкция» слишком громоздка. Но, как оказалось, на решётке можно делать то, о чём даже тостер не мечтал.
Первый способ: «И сломался тостер, и… ура, нашлась решетка»
Допустим, ваш многострадальный тостер вышел из строя, а гостям срочно нужен хрустящий хлеб. Я делаю так. Беру эту чудную решётку, продеваю сквозь неё кусочки хлеба (да, причудливое зрелище), а внизу ставлю противень. Отправляю этот «скульптурный шедевр» в духовку — и готово. Золотистая корочка, будто я за ней бегала на фабрику хрустящих грёз. Чем не лайфхак?
Второй способ: «Овощи для винегрета — спасибо, решетка»
Кто любит возиться с овощами, когда можно их просто кинуть в духовку? Я на решетку аккуратно раскладываю свеклу, морковку, картошку прямо в кожуре. Всё это на двадцать-тридцать минут — и вы получаете полуготовый винегрет. Серьёзно, вода, кипящая в кастрюле, уже не нужна. Всё можно сделать в стиле «русская печь».
Третий способ: «Свекла для борща — плюс сто к яркости и никакого уксуса»
Когда я хочу, чтобы борщ был такого глубокого бордового оттенка, что соседи обзавидуются, я запекаю свеклу на решетке. Раньше спасалась уксусом, но решила стать более «натуральной» — и свекла, запечённая в духовке, даёт невероятный цвет и вкус. Серьёзно, бросаешь её в суп, и он становится настолько аппетитным, что гости забывают про диеты и прочие ограничения.
Четвёртый способ: «Подвешенные голени — кулинарный цирк на кухне»
Беру куриные голени, мариную в чём душа пожелает (майонез, кетчуп, сметана — всё идёт в ход). Потом подвешиваю эти голени на решетку (да, выглядит словно я мстительно наказала курочку). Но самое приятное: внизу ставлю противень с картошкой или овощами. Голени сочатся соком на гарнир, а в результате за полчаса-час получаю роскошную картину — голени с золотистой корочкой, ароматные овощи снизу. Минимум усилий, максимум удовольствия.
Бонус: «А что если…»
Если вы придумали ещё какой-то способ гениально использовать эту решётку, обязательно расскажите, потому что я уже чувствую себя охотником за новыми идеями. Может, кто-то даже запекает на решетке десерты или делает бутерброды с сыром… Всё может быть.
Ну вот, мои дорогие, решетка больше не будет скучно лежать в духовке, служа лишь фоном для пакетов с курицей. Надеюсь, вы возьмёте на заметку эти лайфхаки. Если пригодилось, ставьте лайк, подписывайтесь и будем вместе превращать обыденные кухонные вещи в нечто потрясающее. С вами была Марина Жукова, пока и всем «золотистых» запеканий!
По вопросам сотрудничества и рекламы: alzhuk.81@mail.ru
ПОДПИСАТЬЯ НА МЕНЯ👇🏻:
🔶 Я В YOUTUBE: https://www.youtube.com/@Marina-Zhukova
🔶Я В ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/marina_zhukova
🔶Я В ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/uborka.vdome и ГРУППА https://ok.ru/marinazhukova1982
🔶Я В ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/marina_zhukova_bloger и ГРУППА https://vk.com/marina_zhukova_blogger
🔶Я В TELEGRAM: https://t.me/MarinaZhukovaBloger
🔶Я В RUTUBE: hhttps://rutube.ru/u/marinazhukova/
🔶Я В TIKTOK: https://www.tiktok.com/@marinazhukovabloger
🔶Я В Likee: https://likee.video/@891549135/
МОЯ КНИГА «Чистый дом — счастливый дом. Полезные советы о наведении порядка и уюта»
https://book24.ru/product/chistyy-dom-schastlivyy-dom-poleznye-sovety-o-navedenii-poryadka-i-uyuta-5933650/
https://www.labirint.ru/books/806748/
https://www.wildberries.ru/catalog/28887633/detail.aspx?targetUrl=XS