Всем привет, сегодня у нас обзор на рюмочную Довлатов, очень атмосферный интерьер внутри, есть пару интересных фотозон, а главное необычные вкусы настоек и большее меню закусок.
Для получения дополнительного контента о еде и напитках( в т.ч. алкогольных) подпишитесь на мой телеграмм канал.
Входная группа и Интерьер.
Большой плюс сразу меню на входе, даже если не зайдешь, то подойдешь посмотришь, приценишься может и отложится мысль спланировать визит, с т.з. маркетинга вполне рабочая схема.
Оценка за интерьер 9,6 из 10.
Закуски и настойки.
Бутеры с мясом краба - за 290 руб.
Белый хлебушек мне не очень понравился, какой то он затхлый и по ощущению не первый свежести, но как мне сказала официант у них какая особая технология по подсушиванию хлеба, но в любом случае мне это не зашло, сама начинка вкусная крабовое мясо перемешенное с майонезом сочные, вкус краба хорошо чувствуется, но к сожалению мог быть больше раскрыт, но хлеб на себе перетягивает на послевкусие.
Оценка 3 из 10.
Бутеры парма и камамбер - за 290 руб.
С хлебом тут все та же история, он по сути делает этот бутер слишком сухим, маленький кусочек камамбера совсем не чувствуется и не играет роли во вкусе. Пармская ветчина идет на втором месте после хлеба и тоже показалось мне чуть суховатой. Точно не рекомендую.
Оценка 2,5 из 10.
Бутеры с солёным салом - за 190 руб.
Черный ароматный хлебушек, жирное в меру соленое сало с маринованными огурчиками и немного в меру острой горчицы для пикантности. Идеальный бутер под хреновуху , но у меня такой настойки не было, но были другие крепкие под них тоже заходит отлично.
Оценка 6 из 10.
Одна настойка за 290 руб. Как мне сказала официант у всех крепость примерно 30 градусов.
Хреновуха на копченных крыльях.
Аромат - хрен, что то маринадное, копченое, курица как в чипсах со вкусом курицы.
Вкус - в меру плотная, согревающая, слегка жирноватая и островатая от хрена, как таково вкуса курицы нет, но есть вкус копчения и жировой привкус будто масло где была курочка.
Оценка 6 из 10.
Жаренная картошка.
Аромат - легкий, жареная картошка с луком со сковородки.
Вкус - плотный , чувствуется спиртовой привкус, во вкусе не какой картошке не почувствовал , на послевкусии согревающий эффект.
Оценка 6 из 10.
Белые грибы и зеленое яблоко.
Аромат - отчетливый грибной и еле уловимые нотки свежего зеленого яблока. на 2-3 носе аромат яблока раскрывается.
Вкус - тело имеет яблочную основу, слегка спиртовой вкус и согревающая, во вкусе ощущается больше яблоко, но не явно, а грибы не заметны.
Оценка 7 из 10.
Пате из куриной печени с глазурью из портвейна - за 450 руб.
Сам паштет(пате) немного горчил, глазурь похожая на тонкий слой желе имеет характерный винный привкус. Но тот самый белый хлеб всю картину портит, заменить на более адекватный хлеб, тогда и на горечь в самом пате можно было закрыть глаза.
Оценка 4,8 из 10.
Сугудай из якутского сига - за 790 руб.
Приятная мясистая, холодная белая рыбка с хрустящим лучком , если взбрызнуть соком лимона вкус становится ещё краше, отличная закуска, но могут попадаться мелкие косточки.
Оценка 7 из 10.
Баунти.
Аромат - молочный шоколад и легкий кокосовый оттенок.
Вкус - густая, обволакивающая, сливочная, кокосовая и какао во вкусе, в меру сладкая с легким согревающим эффектом.
Оценка 8 из 10.
Ириска.
Аромат - сладкий, сливочно-карамельный.
Вкус - густая, сладкая, карамельно-сливочная с легким согревающим эффектом.
Оценка 7 из 10.
Пряная тыква (Ром).
Аромат - сладкая мякоть тыква, медовые нотки.
Вкус - легкий, тыквенно-медовый, в теле попадается тыквенная мякоть, слегка пряные нотки, на послевкусии мускат и корица.
Оценка 8 из 10.
Маракуя-Ваниль.
Аромат - насыщенный, яркий, маракую хорошо чувствуется, на втором плане сладкий, ванильный.
Вкус - легкий, с характерной кислинкой от маракуя, легкий согревающий эффект и кислинка на послевкусии.
Оценка 7 из 10.
Рулетики из ветчины - за 490 руб.
Ветчина - мягкая, нежная, вкусная . В сырной начинке не хватило нежности от майонеза и мало чеснока, по сути сыр только доминирует, так же подаются мелко нарубленный грецкий орех, который придает дополнительный вкус и текстуру. В некоторых рулетиках чеснок ощущается хорошо, даже обжигающе а в каких его совсем мало - нет баланса чеснока.
Оценка 6,8 из 10.
Маслята с клюквой и кинзой - за 490 руб.
Грибочки имеют плотную и слегка слизкую текстуру и характерный "мясистый вкус" маринованных грибов. Сладкий красный лук и кисленькая клюква создают идеальное дополнение к маслятам. Кинза придает яркий вкус и в то же время немного оттеняет на себя.
Оценка 7 из 10.
Яблочный штрудель.
Аромат - корица.
Вкус - густая, сладкая , печёное яблоко, на послевкусии лёгкий согревающий эффект и сладость.
Оценка 8 из 10.
Вишня(Бурбон).
Аромат - сладкий, компотная вишня.
Вкус - густая, вишневая, кисленькая , слегка терпкая на послевкусии.
Оценка 8 из 10.
Мандариновка.
Аромат - легкий, цитрусовый, мандариновый.
Вкус - густая, слегка сладкая, мандариновый вкус имеется и не большая горчинка от белых чешуек мандарина во вкусе, а не по текстуре, на послевкусии согревающий эффект.
Оценка 7 из 10.
Вывод.
Отличное заведение с разнообразным выбором необычных настоек и закусок и горячих блюд, подойдет для посиделок в компании, для легкого перекуса. Музыка не орет на уши играет достаточно комфортно, в плейлисте популярные хиты всех времен и народов. Питьевую воду для перебивки между настойками бесплатную не подают, пришлось брать в меню 2 бутылочки по 0,5 , что то около 150-200 руб. за каждую получилось.
Оценка за сервис 5 из 10.
Могу рекомендовать заведение к посещению, сам по возможности загляну второй раз в другой филиал на Малой Дмитровке , что бы снять видео обзор меню обширное и много интересных настоек хочется попробовать.
Всем спасибо, что дочитали до конца, прожмите лайк, оставьте своё мнение в комментариях и подпишитесь на этот канал. Счастливо увидимся на Дзене!
Так же подпишитесь на мой телеграмм канал и каналы в ютубе.