На Новый год и предстоящее Рождество мы заказали себе торт и моти,потому что они безглютеновые.
1) Чизкейк без глютена с вишневым вареньем.
Данный торт мы заказали на сайте «У Палыча».
Стоимость торта: 1000 рублей за штуку.
Масса: 600 грамм.
Состав торта:
Открыв чизкейк,мы увидели,что он уже порезан на одинаковые,аккуратные кусочки.
Торт покрывает желеобразный джем из вишни.
Сливочно-сырный крем по вкусу напоминает творог,можно сказать, творожник - сладкое печенье с творогом внутри,поэтому из-за творога торт нельзя назвать чизкейком. На чизкейк он похож только внешне,хотя в описании торта написано,что это именно чизкейк по-американски.
Сам торт по вкусу (впрочем,и по виду) больше напоминает пирог.
Данный торт (пирог) я оценю на 8/10.
Вкус творога больше выражен,чем вкус нежного сливочного сыра,так что торт не обладает классическим сливочным вкусом. Зато оригинальная рецептура и высокая калорийность торта меня обрадовали.
Минусы:
1) Стоимость.
Обычные граждане не смогут покупать данный торт на регулярной основе. За 600 грамм мы заплатили 1000 рублей,хотя состав торта не содержит в себе только натуральные ингредиенты.
2) Это не торт,а пирог,к тому же,по своим вкусовым свойствам,он не напоминает чизкейк. Я изучила вопрос,связанный с чизкейком по-американски: классический рецепт американского чизкейка не включает в себя творог. Также,чизкейки ,,Нью-Йорк’’,которые я ела в Додо пицце и других заведениях,без добавления творога. Я спросила у брата,живущего в Америке,чем отличаются чизкейки в России и в Америке.
Я ел чизкейк в Америке, он был очень вкусным; не знаю,как чизкейки из Додо пиццы,но чизкейки на заказ такие же ,что тут,что там.
А чизкейк «У Палыча»,который мы купили,был как раз на заказ. Выходит,чизкейк,который был на сегодняшнем обзоре,все таки отошел от канона. Ведь чизкейк «У Палыча» - это пока единственный чизкейк со вкусом пирога. Остальные чизкейки имеют именно сливочно-сырный вкус.
,,Значит,это чизкейк не по-американски?’’ На этот вопрос нельзя дать точный ответ,потому что вариаций американского чизкейка море. Но,если сравнить состав каноничного американского чизкейка и чизкейка от «У Палыча»,вы найдете достаточно сильные отличия.
Как видите,нельзя исключать существование творожного пирога. Но «У Палыча» он носит название торта.
2) Клубничные моти от известной корейской компании «LOTTE». Продаются в магазине «Глобус».
Мóти (правильное произношение ,,мóчи’’ )- это десерт (или основа для десерта) из плотного рисового теста. Происхождение: Япония.
Стоимость упаковки с двумя мочи: 200 рублей.
Масса: 65 грамм.
Вкусовые качества: вкусно,если заморожено. Подтаившее мороженое в рисовой оболочке становится похожим на клубничный йогурт,а сама рисовая оболочка ещё более мягкой.
Так что мне было приятнее есть второе пирожное уже в замороженном виде,пускай и более холодном.
Такие пирожные отлично подойдут в качестве альтернативы к обычному мороженому,когда в жаркий летний день уже будет скучно есть классическое эскимо.
Минус моти от «LOTTE»:
1) Форма сердца,которую компания «LOTTE» обещает нам на упаковке,не была принята пирожными так,как должна была. Формочка,в которой лежали пирожные,была недостаточно глубокой для того,чтобы рисовая сладость смогла принять эту форму.
Я смотрела и на замороженное моти,и на размороженное. Но и там,и там формы сердечка не было. На размороженном моти были лишь следы от этой формы,но и те вскоре не удержались от мягкой текстуры пирожного.
Замороженное моти,которое я достала из упаковки,к сожалению,не сфотографировала,но я точно видела,что ни с одной,ни с другой стороны пирожного не было формы сердца.
Это небольшой минус,но все же на упаковке не было указано,что фотография моти в виде сердечка является не гарантированным представлением пирожных (об этом,как правило,сообщают на упаковке. Только несколько другой фразой).
Данные корейские моти я оценю на 9/10; бал снижен за их различие на упаковке и в реальности.
С наступившим Вас 2025 годом! ☆
Спасибо за прочтение статьи!
Вы уже пробовали подобные продукты? Какие ваши фавориты?