Если наша жизнь раскраска, то покупка авиабилетов и бронирование отелей – это как побаловать себя красками премиального качества, которые явно не найти в киоске около дома. А вот жизнь без путешествий – это обычный графитный карандаш, причем изрядно погрызенный.
Дабы выйти из черно-белой «комы», я улетела в солнечный Вьетнам, а конкретно в Хошимин, более известный как Сайгон. Вообще страна, помимо сушеных манго и конусных шляп, славится низкими ценами. Но нынче путешественникам из России все сложнее ощутить это преимущество, особенно если речь про туристические места.
Кажется, что все чрезвычайно дорого, особенно по сравнению с позапрошлым годом. И тут перед туристом будто возникает дилемма – либо роскошь и многомиллионные траты (речь о местной валюте, разумеется), либо жизнь в лачуге с плошкой риса.
А вот и нет! Рассказываю, как сэкономить в стране «восходящего дракона», и при этом отдыхать по-настоящему достойно. Да так, что будете в мишленовских ресторанах питаться.
5 звезд против 0: кто победит?
Жила я и в одном из лучших отелей Сайгона, а именно – Reverie Saigon, и в гостинице «без звезд» Chez Mimosa Homestay. В первом случае – это абсолютная роскошь, находящаяся в самом сердце города. В номерах элитная косметика, фрукты, бесплатный мини-бар, захватывающий вид из окна. Однако стоимость за ночь – примерно 250$ без завтрака. И в моем случае без возможности чуть задержаться в номере после 12:00.
Учитывая местоположение, все везде довольно дорого – цены выше как в супермаркетах, так и в ресторанах. Особенно удивила стоимость блюд и напитков в отеле, хотя не сказала бы, что я получила гастрономическое удовольствие.
То ли дело небольшая гостиница, от которой минут 20 пешком до основных достопримечательностей. В Chez Mimosa Homestay ночь стоила примерно 40$ на двоих, включая завтраки. Причем в номере «суперлюкс» с кроватью queen-size в индокитайском стиле.
Кормили вкусно и довольно сытно. Особенно порадовало наличие фруктов и йогурта с Hello Kitty. Также впечатлил панорамный вид на аутентичный Сайгон, где небоскребы бок о бок соседствуют с небольшими домами, во дворах которых бегают курицы. Ну, и без стройки не обошлось.
Продуктовых магазинов и лавок вокруг больше, а цены ниже. Хозяйка отеля каждый день писала в мессенджере и спрашивала, как у нас дела. И даже разрешила чуть позже выехать. Такое отношение меня особенно порадовало.
Вывод: дороже – не значит лучше. По многим критериям мне гораздо больше понравился вариант поскромнее. Однако важно предварительно посмотреть отзывы. Оба отеля, в которых я отдыхала, с были с высоким рейтингом.
Мишленовская звезда сияет для всех
Прелесть Хошимина в том, что вокруг много ресторанов, отмеченных звездой Мишлена. Причем ценник в них удивительно разнится – можно посетить как роскошные заведения, так и скромные забегаловки. И вкусно поесть!
Я посетила несколько кафе, которые нашла на сайте guide.michelin.com. На карте посмотрела, какие ближе всего ко мне находятся, а также сделала фильтр, чтоб цены были лояльными.
Среди них:
Phở Hùng. Именитый суп Фо стоит меньше 4$. Учитывая, что порция на двоих, очень даже неплохо.
Bếp Mẹ Ỉn. Здесь чуть подороже. Фирменное блюдо – жареные рисовые блины с грибами и говядиной – стоит почти 8$. Также взяла филе змееголовой рыбы с куркумой, арахисом и фенхелем (на фото) за ту же цену.
Xôi Gà Number One. Советую взять рис с яйцом, куриными потрохами и подливкой за 1$ и ферментированный свиной рулет за 2$. Истинный вьетнамский street food.
Бесплатные автобусы на страже кошелька
Невероятно, но факт – во Вьетнаме ездят бесплатные автобусы. Производит сие чудо компания Vinbus. Схема проста: нужно скачать приложение Vinbus, поставить город Хошимин (или какой другой), найти ближайшую остановку и ждать автобус. Приятно, что время ожидания транспорта показано в реальном времени. Всего их два. Платных, конечно, больше, но стоимость их весьма незначительная.
Бюджетное просвещение
Русскоязычная экскурсия от 100$ с человека – наша сегодняшняя реальность. И неважно, ищите в интернете или, что хуже, у туроператора.
Другое дело – старые добрые экскурсионные бюро на улицах. Например, всего 20$ – и вас забирают из отеля и везут в именитые туннели Кучи. Или же по реке Меконг.
Из минусов – сие мероприятие исключительно на английском языке. Если «учили в школе немецкий», то на помощь придет переводчик в телефоне. Главное, чтобы был интернет, который вьетнамцы без проблем могут раздать. И фотограф, который сделает кадры на радость вашим подписчикам.
Закупаться на рынке стоить в двух случаях...
К рынкам следует относиться с осторожностью. Адекватные цены там доступны либо вьетнамцам, либо тем, кто по-настоящему умеет торговаться. Наглость – второе счастье, как говорится, но далеко не каждый турист готов жертвовать драгоценное время отпуска на переговоры с продавцом.
Лучше пойти в большие супермаркеты, где цены фиксированные, такие как Emart, Co-op Mart, Big C. Там можно впрок закупаться сувенирами, в частности съедобными. Советую побаловать себя кофе, сушеными манго, местными приправами и соусами.
Самое важное, конечно, здоровье. Не забывайте пользоваться SPF, носить головные уборы, пить много воды и наслаждаться каждым днем. Тогда отпуск точно пройдет прекрасно.