Знали, что сам по себе кишечник - не стареющий орган? Его гладкая мускулатура находится в постоянном движении, то замедляясь, то ускоряясь. И если мы посмотрим на тонкую кишку здоровой женщины в 20 и в 65 лет, то никакой разницы не увидим. Чего не скажешь о бактериальном составе микрофлоры.
После прочтения Вы узнаете какие неочевидные привычки бьют по молодости нашей пищеварительной системы. И как управлять своим здоровьем через элементарную поддержку кишечника.
Если бактериальный состав нашей кишечной флоры меняется, мы сталкиваемся с такими проблемами как:
- нарушение усвоения питательных веществ: сухость кожи, ломкость ногтей, липкая консистенция стула;
- замедление процесса детоксикации: высыпания на коже, неприятный запах от тела, ног, мочи или кала;
- старение на уровне клеток: дряблость кожи, землистый цвет лица.
Как кишечник правит бал
Представьте себе дождевого червя: это всего лишь мышечная трубка, надетая на тот самый пищеварительный тракт. У нас, конечно, всё гораздо сложнее: руки, ноги, мозг, спинной мозг и разветвлённая нервная система.
Но вот что забавно: у нас есть так называемая ось «кишечник — мозг». Наш кишечник и мозг связаны двунаправленно, что значит, что если с кишечной микрофлорой не все в порядке, настроение тоже скатится. Вплоть до затяжных депрессивных состояний.
И наоборот, если вы находитесь в эмоциональной яме, это может сказаться на состоянии вашего кишечника. Например: понервничали — побежали в туалет. Так кто здесь главный?
Судя по червякам, кажется, что кишечник. Но это вопрос философский, поэтому оставим его открытым.
Продукты, которые вызывают старение кишечника
Для начала, не стоит делить еду на «правильную» и «неправильную». Еда бывает либо едой, либо не-едой.
- Настоящая еда — это то, что выросло естественным образом и было минимально обработано.
- Не-еда — создана в лабораториях с применением красителей, ароматизаторов и консервантов.
Самый неприятный из таких продуктов — маргарин. Он был придуман для снабжения моряков, чтобы не портился в долгих плаваниях. По сути, маргарин — это почти пластик. Его вред для организма доказан годами исследований.
Поэтому, если вы едите фастфуд, выпечку, колбасные изделия, знайте, что, скорее всего, там есть маргарин или его заменители. Такие продукты лучше исключить из рациона.
А сегодня еще и повальная проблема с большинством шоколадок, конфет и кондитерских изделий, которые содержат заменители молочного жира по лауриновому типу.
Эффект тот же, что и от маргарина - замусоренный кишечник, холестерин и риски для всей сердечно-сосудистой системы.
Вот Вам список для наглядности:
- кондитерский жир
- заменитель молочного жира
- растительный жир
- маргарин
- спред
- гидрогенизированный жир
- рафинированное дезодорированное масло
- заменитель масла какао по лауриновому типу
Кстати, все исследования на тему вреда жирной пищи проводились с использованием маргарина. Вот Вам и ответ, почему мы так долго избегали жирного мяса, рыбы и яиц, а здоровее не стали ни на грамм.
Важное о работе кишечника
Кишечник можно сравнить с аквариумом. Представьте: там живут рыбки, и если вы их не кормите или аквариум грязный, заведутся зелёные водоросли. В кишечнике же живут бактерии, их разнообразие крайне важно.
Есть полезные бактерии, условно-патогенные и патогенные.
Условно-патогенные бактерии полезны в малых количествах, потому что они обучают иммунитет. А вот патогенные бактерии, как правило, вызывают проблемы.
Что любят полезные бактерии: 3 правила
- Клетчатка, особенно растворимую — ту, что образует гель. Это пектин из яблок, инулин из цикория. Растворимая клетчатка кормит наших «жителей», а нерастворимая помогает чистить кишечник. Баланс — это наше всё.
- Стрессоустойчивость. Если мы на постоянном нервяке, полезная микрофлора подавляется, а на ее восстановление уходят недели и месяцы. О том, как повысить устойчивость к стрессу писала в прошлой статье. Ссылку оставлю ниже.
- Разнообразие цельных продуктов. Чем больше разных овощей, круп, бобовых и животных продуктов Вы едите - тем более разнообразна и сильна дружественная микрофлора Вашего кишечника. А это позволяет усвоить все разнообразие витаминов и минералов, и даже синтезировать некоторые из них самостоятельно (например, витамин D).
Что нарушает баланс микробиоты
- Вредная «пустая» еда с избытком сахаров и переработанного мяса. Например, колбасы и сосиски содержат всего 15-20% мяса, остальное — это добавки и крахмал. Переработанное мясо может повреждать слизистую кишечника и приводить к ускоренному старению всего организма.
- Продукты, на которые у Вас есть аллергическая реакция.
- Проблемы с верхними этажами пищеварения: желудок, поджелудочная железа, печень и желчный пузырь. Все эти органы существенно влияют на состав микробиома. Если, например, желчь плохо выделяется, это приводит к плохой обработке пищи и размножению патогенов. П
- Неправильный ужин. Чтобы поддержать здоровую микрофлору и избежать тяжести, вздутия - попробуйте мои бесплатные рецепты здоровых ужинов.
А Вы замечали связь между реакцией кишечника, настроением и внешним видом? Делитесь в комментариях и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые полезные материалы.
В прошлой статье: