Я конечно рассчитывала, что это мясо понравится гостям. Но чтобы настолько…не ожидала.
Если с салатами всё понятно, то с горячим вечная дилемма. Каждый раз хочется приготовить что-нибудь особенное. Желательно чтобы было просто, быстро и вкусно.
Конечно идеальным вариантом было бы отправить мужа жарить шашлык на улицу))). Но что делать тем, у кого нет ни мужа, ни возможности пожарить мясо на улице? Девочки, записывайте рецепт!
В этот раз я взяла куриную грудку. Вы можете взять любое мясо, индейку или мякоть свинины, говядины.
Нарежьте. Толщина кусочков примерно 1 см. Отбейте.
Выложить отбивные на противень с пергаментом. Натереть солью и черным молотым перцем.
К майонезу добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Молотый черный перец, горчицу (у меня зернистая).
Смазать соусом отбивные.
Лук нарезать полукольцами выложить сверху.
Маринованные огурцы нарезать тонко.
Выложить поверх лука. Да-да, не удивляйтесь такому сочетанию. Это очень вкусно.
Сверху натертый сыр. Лучше всего подойдет тот, который хорошо плавится.
Поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать примерно 25-30 минут. Мясо получается очень сочное!
Если вы еще не пробовали так готовить мясо в духовке, обязательно приготовьте. Равнодушных не останется!
Подавать мясо горячим с любым гарниром. Желаю вам приятного аппетита! За лайк и подписку благодарю от души.
- Куриная грудка - 2 шт
- Майонез или сметана - 3 ст.л.
- Соль, перец
- Чеснок - 1 зубчик
- Лук - 1 ш
- Огурцы соленые - 2 шт
- Горчица зернистая - 1 чл
- Сыр