Его, конечно, нельзя назвать ни диетическим, ни экономным)))
В понедельник доели оставшееся с прошлой недели, а во вторники я, как и большинство хозяек, стали готовиться и готовить к новогоднему столу. Поэтому питание в основном заключалось в легусиации и снятии проб, а на все остальные поползновения звучало коронное: Не трогай! Это на Новый год!
Единственное блюдо, которое я приготовила именно на обед, был грибной суп из сушеных боровиков. Сами боровики пошли в фаршированные яйца.
Все приготовленное доедали и 1-го января
А второго я уже начала готовить. Сделала селедку под шубой. Как-то подумалось, что раньше я не особо готовила традиционные сложносочиненные салаты. А здесь и оливье, и шуба, и рыбный
Картофель отварной с ребра ли от Мираторг
- Я не писала отдельно, отмечу сейчас. 31 декабря я в Перекркстке на распродаже купила две упаковки ребер, огурцы, помидоры, перец, бананы, две упаковки полукопченрй колбасы, несколько йогуртов и Мажитель- на 1730 р. Вот одну из упаковок поддарила. Традиционно в ней оказался кусок ребре с минимум мяса - его отправила на борщ
Утром третьего сделала сырники
И шарлотку
После чего улетела отдыхать)))
Студентам сказала самим обеспечить себя питанием на время моего отсутствия. В холодильнике и морозилке все для этого есть. Борща хватит дня на 3-4, остальное пусть готовят сами - не маленькие)))
Всем приятного аппетита!