Где поесть в Стамбуле и не разориться? Наверное, один из самых актуальных в последнее время вопросов для туристов - ведь цены в Турции растут как на дрожжах, и в обычном ресторане в туристических местах уложиться даже в тысячу рублей в пересчете на наши деньги сейчас нереально.
Я рекомендую присмотреться к ресторанам категории "sosyal tesisleri", которые открывают в общественных местах муниципалитеты Стамбула. Многие из них уже известны, обзоры на них можно частенько увидеть в разных соцсетях. Но об этом месте мне пока не приходилось ни от кого слышать, а оно однозначно стоит того чтобы в него заглянули - там красиво, недорого и вкусно.
Где находится этот "секретный" ресторан?
Чтобы попасть в это чудесное во всех смыслах заведение, нужно доехать на метро или пароме до станции "Ускюдар", а дальше прогуляться пешком (дорога займёт около 10 минут) вдоль набережной в сторону Босфорского моста - до входа в парк "Фетхи-паша", а затем подняться вверх на несколько уровней по его террасам.
Кто такой Фетхи-паша, и почему стоит заглянуть в это место?
Даже если вы не голодны, и приехали в Ускюдар с другой целью (к примеру, найти район цветных домиков Кузгунджук - он находится в пяти минутах ходьбы отсюда), всё равно рекомендую заглянуть в парк Фетхи-паши - ведь у него репутация одного из самых красивых и романтичных мест Стамбула. Здесь вы найдёте тенистые аллеи, вековые деревья, альпийские горки, фонтаны и водопады, смотровые площадки с видом на Босфор и множество живописных фотолокаций с историческим вайбом (листайте галерею👇).
Парк носит имя Ахмета Фетхи-паши - османского вельможи, известного политического деятеля, промышленника и мецената первой половины 19 века, и, по совместительству - зятя султана Абдул-Меджида I. Интересно, что свою карьеру Ахмет Фетхи начал с должности турецкого посла в России😉.
Парк и строения в нём были когда частью его обширного имения. После смерти паши имение разделили между наследниками (от двух браков у него было семь детей - два сына и пять дочерей). Новые владельцы хозяйство забросили, и к концу 80-х гг. прошлого века это место пришло в полное запустение.
Не так давно его выкупил муниципалитет. Парк облагородили и современно благоустроили - проложили дорожки, обустроили спортивные площадки, установили освещение и фонтаны, а османские особняки в центре - отреставрировали и превратили в муниципальные кафе и ресторан категории "sosyal тesisleri".
Таких заведений в Стамбуле довольно много, почему я рекомендую заглянуть именно сюда? Вот три причины:
Здесь невероятно красивый и атмосферный интерьер
Особняков с заведениями в парке два. В белом находится, не побоюсь этого слова, просто шикарный ресторан.
Первое, что бросается в глаза, когда входишь в здание - ориентального стиля, свежая, дышащая недавним ремонтом, отделка интерьера, расписные потолки и неимоверной красоты люстры.
В здании два этажа. На первом находится холл, гардероб и обеденный зал.
Из холла на второй этаж ведёт деревянная лестница.
На втором этаже еще один обеденный зал. К красивому интерьеру тут прилагается шикарный вид из окон на парк и Босфор.
Здесь самое лучшее обслуживание, которое я встречала в ресторанах в Стамбуле
На входе в ресторан стоит охрана, а гостей встречает в холле за специальным столиком хостес.
Желающих попасть в ресторан довольно много, на входе временами скапливается очередь. Когда освобождается столик, хостес провожает к нему.
Обычно в "социальных" ресторанах довольно демократичная обстановка: на столах - салфетки или бумажные подложки, обслуживающий персонал ходит в свободной форме - футболках или толстовках с логотипом заведения. Здесь же столы покрыты белоснежными скатертями, на официантах - строгие брюки, жилеты, и бабочки.
Еще один плюс заведения - посетителям приносят меню, его не надо искать на сайте, как это сейчас принято в большинстве "sosyal тesisleri".
Здесь самые низкие цены, которые можно найти в Стамбуле
Во всех "sosyal тesisleri" цены бюджетнее, чем в ресторанах и кафе по соседству. Но в этом местечке они оказались ещё ниже, чем в тех "социальных" заведениях, где мне приходилось бывать в Стамбуле. Посудите сами👇
Я заказала суп дня (в этот день он был чечевичный) за 42 лиры, салат из курицы (это большая тарелка с зеленью, огурцами, томатами черри и обжаренными на гриле кусочками курицы) за 58 лир и турецкий чай - он стоил 7 лир (это самая низкая цена в Стамбуле, везде за него просят 15-20, а где-то и все 30 лир). Всего я заплатила 107 лир.
Блюда были вкусными, а порции - объёмными. Салат я даже не смогла доесть (на фото не видно, но тарелка, в которой его подали, очень глубокая), оставила место для десерта, за которым отправилась в соседнее здание😉
Там находится очень бюджетное кафе с фастфудом
Соседний особняк немного больше по размеру и окрашен в темно-коричневый цвет. Это место выглядит тоже очень атмосферно, хотя обстановка здесь проще, без скатертей на столах и официантов. Основная масса посетителей - молодежь, школьники и студенты, которые располагаются за столиками с тетрадками и учебниками.
Работает кафе по принципу бистро. В меню - напитки, десерты, тосты, бургеры. Цены можно увидеть на табло над раздачей, заказы принимаются на кассе. Можно взять поднос и поесть в кафе, а можно сделать заказ на вынос.
У кафе есть крытая веранда с красивым видом на Босфор. Интересная деталь: курить здесь нельзя даже на улице.
Внутри здания два зала (один на первом, другой - на втором этаже), оформленных в восточном стиле. Поскольку в тот день на улице было ветрено и сыро, я решила расположиться здесь.
На десерт я взяла эклеры (они стоили 40 лир) и чай (7 лир). Единственный минус кафе - пластиковые упаковки и стаканы. На фоне такого интерьера они выглядят как-то не эстетично, хотя, признаюсь, такое решение не лишено удобства.
Таким образом, весь обед вместе с десертом обошёлся мне в 154 лиры - это около 430 рублей по актуальному в декабре курсу. Считаю, что для такого заведения - с исторической атмосферой, вкусной едой и отличным обслуживанием - это, практически, даром.
А какие интересные бюджетные рестораны и кафе в Стамбуле посещали вы? Делитесь в комментариях!
____________________________
Еще может быть интересно: