Всем привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Как с Вами и определились, первым открытым мною коньяком в Новом 2025 году стал Cognac Du Buisson ХО. Коньяк куплен в конце прошлого года в одном из многочисленных магазинах у дома известной всем и каждому российской федеральной алкосети за скромные по нынешним временам 5999 рублей.
Первыми впечатлениями от общения с этим коньяком я уже с Вами делился, они крайне положительные. Бутылочка в компании родственников как-то быстро и неожиданно стала пустой, пришлось бежать в магазин за новой! Сегодня полноформатный обзор.
Ранее коньяк с аналогичным названием, но в другом оформлении эксклюзивно поставлялся в Россию для элитных алкомаркетов и продавался совсем за другие деньги.
Информации о современном релизе Cognac Du Buisson ХО, как на сайте производителя - компании Дистиллери Тессендье энд Фис Сас, - так и на бескрайних просторах интернета найти не удалось.
Поставщик на контрэтикетке сообщает следующее:
Состав: дистилляты коньячные, выдержанные не менее 10 лет, вода подготовленная (исправленная), сахар белый, краситель.
Сорт винограда - Уни Блан. Год урожая: 2013
Крепость - 40%.
Дата розлива: 15.10.2024. Свежачок!
Appellation Cognac Controlee, что обозначает купаж, как правило, самых простых и, соответственно, дешёвых, но качественных, коньячных спиртов.
Напиток: тёмно янтарный, с оттенками красного благородного дерева
Букет: абсолютно не спиртуозный, мощный, нежненько сладковатый, с ведущими нотками подвяленных сухофруктов (горная курага, изюм, финики), дорогого трубочного табака, горького шоколада, древесных смол и бальзамов. На финише - выдержанный портвейн! Аромат великолепный!
Вкус: также абсолютно не спиртуозный, яркий, плотный, обволакивающий, суховатый, древесно-бальзамический с оттенками и нотками орешков (скорлупа грецкого ореха, сладковатое ядро кедрового ореха), сухофруктов (курага, инжир, чернослив), специй и трав! Маслянистость коньяка достаточно высокая, пьется с огромным удовольствием, убывает как-то чудовищно быстро, заканчивается неожиданно! Рука так и тянется к бутылке, чтобы наполнить опустевший бокал! Вкусненько!
Послевкусие: продолжительное, мощное, подсушивающее, подвязывающее, обжигающее, с древесной горечью, нотками сухофруктов, орешков, пряностей, ванили, шоколада и табака! Обалденно приятное!
Резюме: Коньяк с большой буквы! Герой нашего рассказа, похоже, будет продаваться исключительно в самой популярной федеральной сети магазинов у дома (своеобразный СТМ). И, скорее всего, его "собрали" по ТехЗаданию именно заказчика: высоченное качество за скромные деньги. Перед исполнителем стояла сложная задача: исполнить пожелания заказчика, не нарушая французских законов о коньяке. Мастер погреба постарался на славу: из простых спиртов он создал отличный бюджетный коньяк категории ХО! Первый нос, восьмой, двадцатый - это всё не про него! Коньяк для праздника или семейного торжества! Всё как мы любим: питкий, нежно сладкий и незамороченный! Общайся с друзьями и родственниками, наливай и наслаждайся! Но есть нюанс - коварство его не знает границ! Сколько не бери, а все равно еще два раза бегать!
P.S. и снова, по многочисленным просьбам читателей нашего канала небольшое сравнение с Рулле Каде ХО. Они разные. Каде - светлый, лёгкий, цветочно-фруктовый коньяк, который больше подойдёт для дачного весенне-летнего сезона. Его я с удовольствием открою по весне. Наш герой - тёмный, зимний, классический французский коньяк! Как раз для зимы и Нового года! При этом, как по мне, оба классные и смачные бюджетные коньяки, заслуженно соответствующие своей высокой категории ХО!
С Новым годом, друзья! Приятных дегустаций отменных коньяков!
Данный материал отображает лишь сугубо субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков