Последнее время я зачастила с бутербродами на завтрак, но по некоторым причинам мне сейчас необходимо готовить завтрак как можно быстрее. Делюсь несколькими идеями замечательных бутербродов. Казалось бы, бутерброд - что в нём нового и необычного, но я уверена, некоторые из представленных идей вам звхочется испробовать, ведь человек по натуре своей хочет пробовать что-то новое, изучать новые вкусы и сочетания.
1 "Русский бутерброд"
Почему русский? Как говорится, в России икру ложками едят! Вот и мы с вами приготовим этот замечательный бутерброд с нежной гаммой вкусов: сливочные нотки творожного сыра, яркие мажоры красной икры, нежные маслянистые тоны авокадо и слегка сладковатые яичницы болтуньи.
На тостовый хлеб, слегка поджаренный на сухой сковороде намазываю творожный сыр, выкладываю порезанное авокадо, приправляю его итальянскими травами и сбрызгиваю капелькой лимонного сока, затем кладу бусинки икорки. Вкус сказочный, нежный, а главное, завтрак готовился в течение 10 минут (хотя, наверное, и того меньше).
Авокадо я не стала разминать в пюре, а лишь порезала на кусочки прямо в кожуре, затем вывернула авокадо наизнанку и кусочки сами упали ко мне в тарелку!
2 "Из того, что было"
Необычный, как мне показалось, бутербродик, но у меня оставалось всего один кусочек хлеба, сыра и последнее яйцо и то варёное.
Итак, сладковатую гамму вкуса, состоящую из нежного яйца, молочно-солёного сыра и медовой дижонской горчицы укладываем на свежий тост и вуаля - замечательный завтрак готов. Кстати, в тот день мой завтрак дополнили блины без сахара с творогом и ягодами.
3 "Самый простой и самый вкусный"
Нет ничего проще и вкуснее этого по простому замечательного бутерброда, в котором соединились мягкие сливочные ноты творожного сыра и солёной красной рыбки на хрустящем тосте.
Сверху я посыпала бутерброд кунжутом. Мой завтрак в тот день составляли также яичница и яркие сладчайшие помидоры с твёрдым сыром.
4 "Авокадо много не бывает"
И ещё один нежный бутерброд с авокадом. Всё так же просто и так же вкусно: поджаренный тост, нарезанное на полукольца половинка авокадо (на каждый тост; авокадо маленькие были), яичница с расплавленным в ней сыром и помидорки черри. Я не приправляла никакими специями бутерброд, но к нему отлично подошёл бы базилик и зелёный лук.
5 "Три ингредиента - тонна счастья"
Наверное, этот бутерброд можно назвать по-другому: "Самый ленивый", ведь он состоит из нежнейшей намазки, свежего огурчика и свежего хлеба с отрубями. Намазка может быть любая, у меня была рыбная с творожным сыром. Сверху на бутерброд я выложила свежую микрозелень, растущую прямо на моём огороде на подоконнике.
6 "Авокадные гаммы"
И ещё парочка нежнейших бутербродов с авокадо и яйцом. Перепелиные яйца отлично вписываются в "бутербродную картину", а яйцо, сваренное всмятку, превосходно дополняет простой, но вместе с тем изящный образ бутерброда.
Пробуйте, дорогие друзья, делитесь впечатлениями. Приятного аппетита!